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2021/12/22(水)17:30頃訪問。冷たい麺は以前食べましたが、温かい「うぉん」は初食。食券手渡し時に、麺まし750g申告。コールは「ヤサイ」スープ：甘じょっぱく脂はそこそこ、乳化して濃厚ながら、比較的食べやすく旨い。このメニューは麺のインパクトがすごいので、箸休め的な位置づけ。麺：平打ちの縮れた極太麺。口当たりが円やかで、冷たい麺ほどインパクトは強くないですが、これはこれでアリ。ゴマ油にネギとニンニク、脂と醤油で味付けされたまぜそばは、スープを忘れて啜ってしまいます。麺上の海苔とも相性抜群で、中毒性が半端ない。具材：豚、野菜(キャベツ、もやし)、海苔。豚は、分厚いものが2枚。ホロっと崩れて、なかなかのボリューム。野菜は、適度なシャキ感を残しつつ、箸休めにちょうどいい。この後というか次の日も、人に会うのは躊躇しますが、パンチある一杯を堪能。美味しかったです、ごちそうさまでした
こんばんは！ これ三年前に一度食べましたが食べきるのに一苦労しましたよ（笑）
川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます。 パンチあるし、好みは分かれそうですよね。
jim
鬼脂権造
jim
saima
rourou
冷たい麺は以前食べましたが、温かい「うぉん」は初食。
食券手渡し時に、麺まし750g申告。コールは「ヤサイ」
スープ：甘じょっぱく脂はそこそこ、乳化して濃厚ながら、比較的食べやすく旨い。このメニューは麺のインパクトがすごいので、箸休め的な位置づけ。
麺：平打ちの縮れた極太麺。口当たりが円やかで、冷たい麺ほどインパクトは強くないですが、これはこれでアリ。ゴマ油にネギとニンニク、脂と醤油で味付けされたまぜそばは、スープを忘れて啜ってしまいます。麺上の海苔とも相性抜群で、中毒性が半端ない。
具材：豚、野菜(キャベツ、もやし)、海苔。豚は、分厚いものが2枚。ホロっと崩れて、なかなかのボリューム。野菜は、適度なシャキ感を残しつつ、箸休めにちょうどいい。
この後というか次の日も、人に会うのは躊躇しますが、パンチある一杯を堪能。
美味しかったです、ごちそうさまでした