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「塩ワンタン麺900円」@中華そば さわの写真12月23日(木)。
終日東十条勤務の昼麺活。
ランチタイムは1時間半なので東十条4丁目バス停から都バスに乗って中板橋へ。
13時10分、BMしていたこちらを初訪してみました。
外待ち2名に接続。
店外には和風出汁を思わせる魚介の香りが漂ってきます。
店内はカウンター6席のみの作り。
塩ワンタン麺900円を券売機でポチり。
銀プーさん似の店主さんのワンオペを眺めながら5分ほどで着丼です。

スープは褐色わずかに混濁気味の塩清湯。
塩分濃度は適度。
味わいはまず魚介先行。
塩ダレには帆立貝柱と浅蜊煮干しも使われているためかと。
表面に浮かぶ鶏油は過去レポと比べると少なく見えるので仕様変更したのかもしれません。
いずれにせよバランスの取れているスープです。

麺は加水率中のストレート細麺。
白い麺肌が美しく、シルキーでたわやかな麺です。
麺量は150g程度でしょうか。
三河屋さんらしさを感じる麺です。

具材は青ネギ、メンマ、チャーシュー、味玉、ワンタンです。
ワンタンはてるてる坊主型のものが5つ。
肉餡たっぷりで生姜、ほんのり塩味とごま油が香ります。
生姜は少し荒削り気味で結構効いています。
チャーシューはスモーキーなもも肉で吊るし焼きかと思われます。
熱が通ると硬くなるので早めにいただいたほうが良さげです。
味玉はチャーシューの下に隠れていました。

帰りは少し時間があったので東武東上線に乗り、池袋で年末ジャンボを買って東十条に戻りました。
10億当たるといいなあ…と願いかけていましたが見事に玉砕しました。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
コチラは美味しかったです👍
それと、缶ビールが安かったです(笑)

ここでは醤油をいただいて、塩が出てから行ってないんです。
安めなのも一つの魅力ですよね。
塩狙いでそのうち。

RAMENOID | 2022年1月3日 10:45

一見、醤油の色した塩ですね
最近、この手の清湯がタイプです

10億は当たりませんでしたが
GlucoseさんはRDBの良き仲間には大当たりです◎
人徳です

虎ん黄色 | 2022年1月3日 11:39

明けましておめでとうございます。

大晦日から飲んだくれてて、やっとRDB見ましたw(笑)
今年も宜しくお願い致します。

バスの運転手 | 2022年1月3日 14:09

どうも~

こちらは醤油で感動しましたが、塩も相当なものですね。
特製にしても価格が安かったのも魅力的。

ペンギン軍曹 | 2022年1月3日 15:51

こんばんは。
此処は狙ってるんですが未だなんで、
早めに追撃します。

kamepi- | 2022年1月3日 16:11

さわわ〜さわわ〜さわわ〜♪
めっちゃうまそうやんか〜!
いったる!ときわ台おりて下板橋までがんばりますよ!
10億あたったら、羽が伸びるんかい?
今年も哀愁♪もっと素直に僕のgluglu♪

虚無 Becky! | 2022年1月3日 16:38

こんにちは
あちらの方に似てる感じでしたか
本人ならお酢プレイ勧めてくるんですかね🤭
具材とか特製仕様ですね!

キング | 2022年1月3日 16:41

こんばんは
醤油っぽいけど塩なんですね🤓
ワンタンが肉餡たっぷりで生姜とゴマ油が香る仕立て
ちょ〜美味しそうですね✋

年末ジャンボご苦労様でした

シノさん | 2022年1月3日 18:29

ここは行ってみたいんですけど、
微妙にアクセスが悪くて😅

NORTH | 2022年1月3日 19:39

バタバタしておりまして、年末年始のご挨拶も遅れてしまい誠に申し訳ございません。
あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。
こちら昨年は一気に注目集まった感覚です。
しばらく身動き取れないですが、再訪問は確実でございまする。

こんばんはぁ~♪
毎週木曜日は東十条なんですね!
木曜は燦燦斗休みなんですよね。残念!
ここはコスパ良いし店主さんも良い人でいいお店ですね。

mocopapa(S852) | 2022年1月3日 21:53

こんばんは。
こちらずっとBMしてるんですが、未だに行けてません(>_<)毎週木曜に東十条なのは麺活にはいいですね♪銀さん風の店主さんも見てみたいです!

poti | 2022年1月4日 00:40

3年前にバスさんレポで気になり標題を。
きっとbrushupされているでしょうね。

言われて見れば、銀さん似かも笑

おゆ | 2022年1月4日 08:07

おはようございます😃

自分のレポを読み返したら、美味しいけど個性がない
などと偉そうに書いてました。
もう一度行ってみたいです。

としくん | 2022年1月4日 08:22

おはようございます!
ここ美味しいですよね👍去年の秋頃に板橋の人気店舗連食で両方共に当たりで大満足しましたよ✨

川崎のタッツー | 2022年1月4日 09:35

遅ればせながら、明けましておめでとうございます!
本年も、よろしくお願いします。

ココのワンタンは、生姜風味が秀逸ですよねェ〜
醤油も美味そうなんで、再訪してみたいッス。

こんばんわ~

塩を一度頂いたっきりで再訪できてませんよ。
次回は醤油を頂きたいと思ってますが、いつになる事やら。。

ちなみに、、
ワタクシはまだ年末ジャンボの確認をしていません。
きっと10億当たってるんだろうな~♪

たく☆ | 2022年1月4日 19:11

こんばんは~
今年も宜しくです!
さわ…先に行かれちゃいました。
10億当たらなくても、伺いたいと思います(笑)

あひる会長 | 2022年1月4日 20:59

こんばんは!

ワンタンがプリプリで美味そうです😆
生姜、ごま油が感じられるなんて、澄んだスープに合いそうですね!

ジャイアン | 2022年1月6日 20:47

遅コメすみません。
とても美味しそうですね~
ランチタイムに食べられて裏山です。

りっきー | 2022年2月22日 14:05