東京筋肉サラリーマンさんの他のレビュー
コメント
毎度です♪
京橋にあるこちら、ど・み・そ♪
BM中なんですが、なかなか機会に恵まれずwww
会社同僚がこちらで、味噌をいただいたみたいなんですが、
なかなかの高評価でしてwww
早いとこ、追随したいですぅ~
初訪問時は、スタンダードな味噌ですかねぇ~
みそカレーラーメンもなかなかですが、1000円とは高めな価格設定ですねw
YMK | 2009年3月4日 11:34YMKさん>
いつもコメあざぁーすです!!
ど・みそ・・・ここの味噌はいつ行ってもうまいですねぇ♪
特みそに関しては毎度ブレがなくおいしくいただける安心感があります^^
場所が京橋なだけにYMKさんは行きにくい感じなんですかねぇ。。
俺は職場が新橋で銀座線ユーザーなので帰宅途中に寄れちゃうんですよ~。
それも4月からの転職を機になくなるので、こちらの店にもなかなか行けなくなるかも(涙)
『みそ』と『特みそ』の違いは確かトッピングですかね。(俺は特以外食ったことないんですが)
個人的にはこの店の一番人気“特みそこってり”をオススメしますよ~!
ぜひ追随よろしくです^^
ちなみにカレーはCPも微妙なのであまりオススメはしないです。。まずはスタンダードで試した方がど・みその味や魅力がわかるかと思いますので☆ではでは!!
東京筋肉サラリーマン | 2009年3月11日 11:08
東京筋肉サラリーマン
井之頭イチロー

gotty
ラーメン ばっさー
⚽️チェケ☠️♏️





先客3人。前々から気になっていたお目当ての『みそカレーらーめん』の食券を買いすぐに着席。
が、ちょうど先客2名のラーを出し終わった後&俺の直後に1名、2名で後客が来たのもあって後客分と一緒に作られるハメに。。。出てくるまでに10分以上もかかった。この日は店主でも、いつもの兄ちゃんでもなく体格のいい2番弟子のおっちゃんが1人で切り盛りしていて(後で兄ちゃんは遅れて出てきたが)、隣の人のオーダーを間違えてサービスしてたりこのおっちゃんの手際の悪さがやや不快感だった^^;(苦笑)
作る過程を見ていたら・・・おや?後客の特みその丼には赤い味噌が別に入ってますね。
他の丼には赤味噌は入っていない。こんな違いあったっけ?
みそカレーらーめんと普通のみそとの違いはカレールーを大きめのさじで1杯入れるか入れないか。
背脂もこの日はなんだか鍋の近くにボールに入れて裸で出してあって、丼に入れる少し前に柄杓ですくって火をかけたスープで温めて入れる、というスタイル。普段こんな工程だったっけ??個人的意見で申し訳ないが、このおっちゃんが作ると手際が悪いせいか何か間違って作ってるんじゃないかって気がしてしまう。。。
そんなこんなで複雑な心境で待って出てきたカレーらーめん。
スープを飲んでみる・・・ん、カレーだ。しかし味噌の味があまり感じられない。。
よ~く味わってみるとほのかに味噌なのだが味の後追いもなく、ど・みそのうまい味噌のブレンドがカレーで消されてしまっている感じ。カレーラーメンとしてはうまいのだが、みそカレーというよりは“普通のカレーラーメン”になってしまってるような^^;
麺はいつも通りの浅草開化楼の中太麺。カレースープとしっかり絡んでこれは良し、ですね☆
具は他のメニューと同じで温めたシャキシャキもやし、ニラ、コーン、半熟卵、チャーシューの代わりに挽き肉と糸唐辛子が添えられている。カレー風味であるものの、どれもいつも通りいいアクセント、いい仕事をしている☆
ライスを入れてもうまかったのかもだが炭水化物減量のため我慢。
箸を止めることなくスープまで完飲!ごちそうさまでした!!
評価としては・・・スープがいまいち、ですかねぇ^^;
もうちょっと味噌を主張したカレーになってると思ったんですが、味噌のコクが消されちゃってるという部分でやはり期待ハズレでした。うまいはうまいんだけど、あれじゃ“みそカレー”とは言えないような・・・CP的にも高いだけな感じで普通の“特みそ”や“みそオロチョン”に比べたら個人的にはかなり劣るかと(汗)
この店の売りはやっぱり“味噌の旨さ”ですからね。そんなワケで良く見積もってもこの評価です。
かつてこのみそカレーらーめんは数日間限定メニューですごい人気を博したそうだが・・・
俺にはあまり魅力的には感じられませんでした・・・残念!
帰り間際に兄ちゃん店員とみそオロチョンと中本の話をして帰りました。
今度“メガ”、本当に挑戦してみっかなwww
次回はちゃんと【ど・みその味噌】を味わいたいです。