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「特性醤油らぁめん1150円+チャーシュートッピング」@麺や SO林の写真12月オープンのこちらの新店、なかなかタイミング合わずようやく行けました。どのメニューも食べてみたいですがまずは醤油を。特製+チャーシュートッピングで贅沢に行きました。

金曜日18時半に入店、先客なしでした(クリスマスイブだから?)待つこと数分で着丼です。

まずこのビジュアルがすごくキレイです。整列された具材と麺、そして肉も二種類の豚、鶏、つくねとバリエーションが何とも贅沢。
肝心の味は、、、見た目にまけない美味しさでした!そしてすべての具が美味しいです。まずスープはまろやかで優しいながらもしっかりと節の味がする濃いめで好み。麺はぱっつんの細麺で食感がたまらない!勢いよく啜ると美味しいスープをたくさんつれてきてくれます。豚のチャーシューは噛むと肉々しさを強く感じられ、鶏チャーシューもつくねもしっかりと鶏肉の味がしますが、いずれも上品さがあります。食感も柔らかく申し分なし。煮卵も穂先メンマも九条ねぎも美味しい!スープをすべて飲み干し完食です。

良いお店が行きやすい場所にできてとても嬉しいです。ただこんなに美味しいのにお客が少ないのは勿体ない!外見はラーメン屋と分からず、中はすごくオシャレで一人のオジサンは入りづらいかな?

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは。
こちらはとても気になってる店です。
盛り付けの丁寧さから、美味しさが伝わります。
緑や赤の彩色で、なにげにXmasチックですね(^^)

宇治家 | 2021年12月24日 21:08

こんばんは。
遂に行かれましたね!しかも贅沢なトッピングだこと(^^)
このクオリティならば、是非とも再訪したいですよね!

あたと_13号 | 2021年12月24日 21:20

>宇治家さん
美しさ、味、具材一つ一つに感じる手間と拘り、幸せでした…(^q^)是非行ってみてくださいね!

>あたとさん
はい!特に麺とチャーシューが良かった…思い出すだけでヨダレが…(^q^)次はつけ麺挑戦しようと思います♪

にぼし | 2021年12月25日 06:38