・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線高田馬場駅の北東、「関ビル」の１階にある。
・店の外観：黒い看板・路上設置型看板、白い暖簾、赤い提灯、藍色っぽい垂れ幕。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで約１０席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外２人ほど。
・店員　　：調理場の男性３人、接客の男性１人女性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：焼麺（７８０円）
・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。
・具　　　：大き目の豚バラ叉焼（１枚）、太メンマ、青ネギ。別皿に鰹節とマグロのフレーク。
・麺　　　：太、断面は長方形、薄黄色、縮れ、モチモチした食感で焼かれたところはポキポキ。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し赤色みがかった茶色。喰ってみると、区分しにくい出汁のベースは動物系な感じの醤油風な味。うんちくにはべジポタとあるがそれ風には感じられなかった。スープはボケた感じで麺との絡みも悪い感じ。
・その他　：
堪能した。