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「叉焼塩ラーメン+背脂&ニンニク増し=1150円」@喜多方食堂 浅草本店の写真2ヶ月振りの『麺や玄』の塩ラーメン!

実は『稲荷屋」で限定狙いで再訪したの
だが11:25で7人の行列が出来ていたの
で引き返して此方へ訪問したという訳だ。

デフォルトで背脂もニンニクも入ってい
るというのに、各50円出して増々に!!

どちらもサービスくらいしてくれても良
いのに…とも思うが仕方あるまい。。。
叉焼も250円増しにしては少ないように
思う。この辺は『小法師』の方が良心的。

相変わらずアゴ出汁の塩スープは旨い!
背脂やニンニクをかなり高圧的に増して
もブレない美味さが有る。

如何にもな平打ちピロピロ麺。
玉葱の食感ととろり柔らかい叉焼が凄く
美味い!かなりパンチ力は有ったが結果
背脂&ニンニク増しは差ほど効果は薄い。

しかし「喜多方ラーメン」という基本は
あっさり系にラーメンにしてこのジャン
ク感とパワーは、師走の疲労気味の身体
にかなりエネルギーを貰えた。。。

スープもガッツリ飲んで今日も頑張るゾ!

ご馳走様。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

考えることは同じですねぇ・・・^^
私は11:15に稲荷屋さんに着いたのですが、
既にこの時、5名待ちで私も引きかえしたのです。
ただ、私の場合は、諦めきれず出直したのですが(>_<)
最近こちらの喜多方では塩が出たのですね?
これはちとソソられるなぁ。久々に行ってみようかな・・・^^

なべ | 2021年12月26日 15:30

なべさん、こんばんは!

www…ということは、もし自分もなべさんも行列に屈せず
並んでいたら、同じ空間で限定の味噌ラーメンを頂いていた!
ということになってた訳ですね?www
今日は一際寒かったので、速やかに此方の塩を頂きました。^^;

4門 | 2021年12月26日 17:23

こんにちは。

最終訪問から5年半経ちましたが、
今回の高スコアには驚きました。

私はなべさんの1時間後に稲荷屋へ。

おゆ | 2021年12月27日 13:12

おゆさん、こんにちは!

此方のラーメンで自分はこの「塩」が一番好きですね!美味いです。w
自分もTwitterを確認して開店時刻に再挑戦しましたが、既に6人並んで
おりましたので「縁が無かった」ものと稲荷屋の猪味噌は諦めました!^^;

4門 | 2021年12月27日 15:38

チャーシュートッピングは、コスパが悪いので、わたしはいつも、切り取りチャーシュートッピングにしています。

ばきん | 2022年1月13日 11:51

ばきんさん、こんばんは!

コメントありがとうございました。
そうですね。なるほど、切り取り叉焼だと価格も4分の1!
次回からそうしてみますね。。。^^;

4門 | 2022年1月13日 18:48