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平日のお昼過ぎに訪問。先客5名。メニューはシンプルに、中華そばとつけめんの二択。あとはボリュームで4バリエーションです。その中から、表題をオーダー。ほどなく、着丼。まずはスープから。濃い目で、はじめに醤油の旨味と甘味がぱっとやってくる、八王子系定番の仕上げ。ストレートの細麺は、パツっとしていてスープの持ち上げもよく、増量した玉ねぎを絡めながら、どんどん食べ進みます。美味しい。チャーシューは薄切りのバラで、濃い目のスープとのバランスがグッド。メンマは、スープと比べると薄味に感じました。こちらも地元の方が多いようです。八王子系は、ほっこりとするお店が多いですね。麺が美味しかったので、次は特大にしてみよう。
hirokin
カズオ
うっかり新兵衛
A.U
マーやん
メニューはシンプルに、中華そばとつけめんの二択。あとはボリュームで4バリエーションです。
その中から、表題をオーダー。
ほどなく、着丼。まずはスープから。
濃い目で、はじめに醤油の旨味と甘味がぱっとやってくる、八王子系定番の仕上げ。
ストレートの細麺は、パツっとしていてスープの持ち上げもよく、増量した玉ねぎを絡めながら、どんどん食べ進みます。美味しい。
チャーシューは薄切りのバラで、濃い目のスープとのバランスがグッド。
メンマは、スープと比べると薄味に感じました。
こちらも地元の方が多いようです。
八王子系は、ほっこりとするお店が多いですね。
麺が美味しかったので、次は特大にしてみよう。