13:30頃 再訪。

暮れの御挨拶と年越し蕎麦＆鴨チャーの受け取りを兼ねて、呉田さん食べ納めに…

外待ち4名に接続、後続多数で14:00昼の部終了でした。
14:00店内カウンター席へ座り口頭注文、後会計制です。

直ぐにHEARTLAND生が到着して一人乾杯〜
中野店主&男女店員の計3名体制での営業です。
12/28の限定は「家系ラーメン中野家」でしたが、油そばを^^;

着席後10分ほどで着丼です。

良く混ぜてからいただきます…
う〜ん､旨〜い♪茹で加減ジャストのムッチリシコな小麦がバッチリ香る全粒粉入り自家製平角呉田麺に鴨油とエシレバターが濃コクな醤油ダレがシッカリ麺に絡んで…大変美味しく啜れますね〜^^

シットリ柔らかな鴨チャー3枚がビールと良く合い、細メンマ多数はコリシャク食感、焼きが入った長葱は香ばしく、味玉は…久しぶりに頼み忘れてしまいました^^;

アッという間にビールが空になり、箸がグイグイ進んで美味しくペロッと完食です。

ヤッパリ旨い…呉田の油そば♪

今年も大変お世話になりました〜m(_ _)m
皆様、良いお年を〜！ごちそうさまでしたぁ〜♪