なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「スタ満そば」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真R3.12.28(火)21:00 午前中の仕事を終えた後、弘前から帰省。大雪の影響で弘前から新青森に行く電車の再開を待ち、再開しても時間がやたらとかかり、さらに一駅大雪の中歩く事態に。それでもなんとか無事に新幹線に乗車し、へとへとの状態で金町製麺を訪問です。まずは疲れた体をメガハイボールで癒します。食べ物は刺身盛から。刺身は、イワシ、ブリ、蛸の3種。イワシは脂のっていて、ブリも臭みなく美味。当然日本酒を飲みたくなり、「農口尚彦研究所JUNMAI」をいただきます。旨味の濃厚な力強い日本酒です。さらに、フライドポテトや太刀魚の天ぷらなどをいただき、「萩の鶴別撰」を飲んでから〆のラーメンへ。今回はスタ満系。

スープは挽肉がたっぷりと入っているので、挽肉からの旨味やニンニク、ニラなどが香るまさにスタミナ系スープ。辛さは私仕様なので、当たり前のように辛さ抜きとなっており、ごくごくと飲めます。背脂も入っており、背脂によるパンチもあります。ベースは雉かな?豚かな?背脂からの豚の旨味があるので分かりにくいですが、なんとなくベースは雉っぽい気がします。麺は自家製の平打ちの太麺で、いかにも金町らしい麺。風味よくスープに負けない力強い麺です。

具はたっぷりの挽肉に加えて、ニンニク、ニラ、玉ねぎ、背脂。ニンニクがゴロっと入っており、こういうニンニクってホクホクして美味しんですよね。ニラもたっぷりで疲れた体にスタミナをガッツリチャージできます。最後は当然スープも完飲です。さらに、青森から持参したラフランスをデザートとしてバイトの方や常連さんと食べて談笑してから帰路へ。

今回もラーメン、おつまみ、日本酒と大満足。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 341件

コメント

potiさん、こんにちは!

金町さんぽくない印象ですが、それだけ引出しの多さにビックリです(+o+)
今年は結局行けず終いでしたが、来年こそは金町さんへの訪問を楽しみにしています♪

つちのこ | 2021年12月29日 11:35

こんにちは
大雪で新幹線とか大変でしたね
へとへとになりながらも無事到着
こちら行く時はやはりただいま~ですかね
ヘトヘトもスタミナでみるみる回復ですね

キング | 2021年12月29日 12:28

疲れた身体にぴったりな一杯ですね。
スタミナが欲しいです😣

NORTH | 2021年12月29日 13:21

こんにちは。
無事帰れて良かったですね〜
スタ満でスタミナもバッチリチャージですね。
私も東北新幹線が一時止まって焦りましたが
30分遅れくらいで帰り着きました。

kamepi- | 2021年12月29日 13:53

無事、帰省出来て安心致しました◎

楽しみです♪

虎ん黄色 | 2021年12月29日 15:12

こんにちは!
挽肉・ニラ ・ゴロゴロニンニク!
堪らない(笑)ですね〜

eddie | 2021年12月29日 15:31

こんにちは😃

つい先日、松戸でスタ満祭りやってましたが
金町でもやってたんですね笑
今日もお楽しみ下さいね。

としくん | 2021年12月29日 16:44

こんにちは^^
雪中行軍大変でしたね。お疲れさまでした。
こちらでは毎日ここに行けばpotiさんに
合えるんですね(笑)(*^-^*)

mocopapa | 2021年12月29日 17:30

こんばんは!
金町三連続レビューはどれも素晴らしいですね✨やはり帰省先してからの一杯は絶対ここですよね、potiさんは👍

川崎のタッツー | 2021年12月29日 19:30

どもです。
まるまるでホコホコのニンニクって大好き👍
焼肉いくと3個は食べちゃいます🎵
ラ・フランスは金町JD目当てでしょ(笑)

お疲れさまでした!

都内は、呑んで〆で、ラーメン!
一石二鳥ですね~うらやましいです💦
東北は、好きですね
日本海は、荒々しく➰太平洋側は穏やか
日本ならではですね(^.^)

黄門チャマ | 2021年12月29日 21:00

こんばんは。

三鷹の「すず鬼」インスパイアですかね?
二郎系や家系だけでも散々驚かされてきましたが、こんなものまで作られるとはまたビックリです。

A.U | 2021年12月29日 21:11

続いてどうも~!

本場もインスパも食べた事ないんで羨ましいですよ~♪
今年は無理ですが来年こそ先ずは本場で食べてみたいと思ってます!

バスの運転手 | 2021年12月29日 22:22

Potiさん、
先日一度行きましたので、レポから状況がよりリアルに伝わってきます。
次に行くときはこういう個性的な一杯に出会いたいです。

まなけん | 2021年12月29日 23:38

お帰りなさい。
大雪の中一駅歩くとは大変でしたね。
さぞかしここのおもてなしやラーメンが沁みたことでしょう。
ここでスタ満ですか。
松戸の本物イベントに行ってみたかったです。

RAMENOID | 2021年12月30日 06:03

昨夜はお疲れ様でした。

ニンニクホクホクとはいいですね。
こーゆーのも今度食べてみたいです。

おゆ | 2021年12月30日 10:01

こんにちは。

昨夜はお世話になりました。
あれからさらに飲み直し・・・やはり若いですねえ。

glucose | 2021年12月30日 19:23

ゆうべは、どーもでした!

心身共にヘトヘトじゃ、心のふるさとに帰っちゃいますよネ😁
毎日ガラリと変えるメニュー、素晴らしいの1言です♪

こんにちは。大雪の中、お疲れ様でした。これはライスも必須ですね。

M | 2021年12月31日 10:55

こんばんは!
無事帰れてきてよかったですね😊

疲れた体に染みる一杯ですね❗️

ジャイアン | 2021年12月31日 18:07