昨日を麺納めにしたつもりが、Twitter見てたらすず喜で朝限定との事。整理券あるようなので、とりあえず整理券取って後からまた来れば良いかと軽い気持ちで、平日7時15分、外待ち恐らく30名程度に接続。
早開けとなりすぐに列は前進。15分後には食券購入。ん？整理券は？特に案内も無いのでとりあえず列に戻り待機。
45分後、8時ごろに券売機近辺まで前進…整理券は？あれ？こんな朝から食べるつもりじゃなかったのになぁ…
と、思ってたら整理券の案内スタート…えー、ここまで並んだらもう食べていきますよ。

トータル1時間の待ちで着席、すぐに着丼。うおー、ネギの盛りが良いですね。ゴロゴロチャーシュー見えてて、これはネギチャーですね。あと想定外に台湾飯がデカイ…これ食べ切れるかな…

スープから、おー、随分ラーショ感。少し味が濃いけどかなりラーショ。豚骨感はライトですね。バチッとカエシの効いたスープですね。背脂ゴロゴロでオイリー。

ネギもたっぷり。このネギもラーショにかなり近い。うまいー。はからずも年末にネギキメられた。ネギの中に刻みチャーシューがゴロゴロ。これもいつものチャーシューとは違い煮豚系。柔らかく脂身少なく上質。

麺もラーショに寄せたタイプ。いつもの細麺かと思いきや、全然違う。クニクニ食感でやや柔らかめ。ネチッとした小麦感を感じますね。

台湾飯は甘辛い挽肉と海苔、ニラ？の微塵切り、キムチにマヨネーズ。これも脳に刺さる味ですね。ただ量がエゲツない。朝から満腹。夜までにお腹減るかな…