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81点
豊深煮干しそば醤油　800円（手揉み麺）[ラーメン/醤油]
麺や 虎徹（茨城県行方市）boropiyo

「豊深煮干しそば醤油　800円（手揉み麺）」@麺や 虎徹の写真何度目かの訪問です。
味噌ラーメン食べようとしたら、本日やっていなかったため、煮干しを注文。
初めて自家製ちぢれ手揉み中太麺を注文しました。
普通に美味しいです。
今回醤油でしたが、塩のほうが美味しい印象です。
スープは煮干しが強すぎず弱すぎずちょうど良いです。
岩のりが良い感じです。

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