本日､午後12時4分頃に初訪問で店内満席外待ち前客5人後から続々と既に繁盛しています。
　ここは20年以上前ちょくたょく食べていた｢三ちゃん阿佐ヶ谷店」があった場合🥺。その頃も北口と右口両方に「げんこつ屋｣があって良く食べたっけ😉
　並んでいる間に先に食券を購入するよう指示されたので入って右側の券売機にてげんこつらーめんしお870円とげんこつぎょうざ450円の食券を購入して半券を渡して列に。13分ほどで呼ばれて店内着席。
　新型コロナ対策は東京都感染防止関係チラシ掲示、券売機前に自動アルコール消毒機・各席に消毒液設置､清浄機稼働､テーブル席は一組での案内､カウンター席に衝立を設置しています。
　店内は縦長な白黒基調の､下に浅めの棚のあるカウンター6席に2人掛けテーブル席が3卓､手前に4人掛けテーブル席が1卓ありお水は卓上のポットにてセルフ。
今日はマスク着用の女性店員さんの3人体制みたいです。
卓上にはお水ポット､割り箸､袋入り楊枝､紙ナプキンが備えてあり(ティッシュは券売機左脇､物入れあり)調味料は黒胡椒ミルのみです。
　約4分ほどで「味がすでに付いているのでそのままお食べ下さい｣とげんこつぎょうざ2個が、その5分で配膳されたそれは､
　マグロ節ベースに鷄や豚を使用したあっさり白湯塩スープにこの店舗特有のこりっとした食感の半透明な中細ちょい縮れ麺が旨し😃😃😃
　具は柔らか豚ロース?チャーシュー1枚にこりっとした食感の細裂きメンマ､あっさり味付けの味玉半分に海苔1枚､細かく刻まれた長ネギです。
　以前からの特徴的な春雨が入ったもっちり特大のげんこつ屋ぎょうざと交互に食べ進み今日も美味しく完食。ご馳走様でした。
ちょっと全体的に高めな値段設定ですがまた伺います☺️　　
　本年2021年はちょうど400杯頂きました。来年も美味しいラーメンを健康的に頂きたいと思います。
皆さん良いお年をお迎えくださいね😌😌😌