14:15頃 初訪。

新年の挨拶を兼ねて…昨年同様2022年の麺初めは大好きな鈴春さんで^^元旦営業助かります！
先客8名、後客多数まで退店時には外待ち4名に…
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席中ほどへ。
店主＆男性＋ホール女性の計3名体制での営業です。

着席後9分ほどで着丼です。
寿ナルトが目を引きますね〜^^

先ずはスープを一口…
う〜ん､旨〜い♪黄色い鶏油が表層を覆う琥珀色したスープはフレッシュな鶏の旨味と鶏油がダブルで効いており、醤油ダレも程好く立ったコクとキレのある旨味タップリな大変美味しい鶏清湯醤油スープで…新年早々蓮華がグイグイ進んじゃいますね〜

心の味食品製平角ストレート中細麺は茹で加減ジャストのプツクツッとした心地良い歯応えで、鶏油スープを纏いズズッと啜ると鶏の香りと小麦の香りが鼻腔を抜けて大変美味しく啜れますね〜

大判ロースチャーは脂身プルンでミッシリ上質な肉質のもの、チョイ厚カットの鶏ムネチャーは知っとりサックリ食感、メンマ数本はコリシャク食感、味玉は黄身ネットリゼリー状で、何れも美味しい具材達でした。
何時も御心遣い…あざ〜すm(_ _)m

スープ温度下がると更に旨味がシッカリと感じられ、最後は丼を持ち上げグビッと大変美味しく完食・完飲で…イイスタートが切れました！

今年も宜しくお願いいたしますm(_ _)m
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪