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1/3(月) 13:00頃に訪問。外待ち5に接続、15分後に入店。この日は限定メニューのみの特別営業。ベースは、滑らかクリーミーな白ごまペースト。辣油や醤油は控えめ。かなり食べやすい仕様。麺は自家製の中細ストレート麺で、茹で前250gほど。柔らかめの茹で加減で、もっちり食感。トッピングは、コロチャー、水菜、なると、しょうが。うで肉がゴロゴロと大量に盛られているのが嬉しい。卓上調味料の山椒、BP、一味、にんにく等で味変。新年の挨拶もしつつ、軽く談笑。アットホームな雰囲気が好きな店だ。
McMilan
にゃんたま
ちむにい
らーめんとさうなとはんもっく
McMilan
べーすめん
外待ち5に接続、15分後に入店。
この日は限定メニューのみの特別営業。
ベースは、滑らかクリーミーな白ごまペースト。
辣油や醤油は控えめ。かなり食べやすい仕様。
麺は自家製の中細ストレート麺で、茹で前250gほど。
柔らかめの茹で加減で、もっちり食感。
トッピングは、コロチャー、水菜、なると、しょうが。
うで肉がゴロゴロと大量に盛られているのが嬉しい。
卓上調味料の山椒、BP、一味、にんにく等で味変。
新年の挨拶もしつつ、軽く談笑。
アットホームな雰囲気が好きな店だ。