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平日14時45分で先客4席数は12とものもとで日曜の夜と月曜の昼のみ営業してますが、年始の特別営業(水曜日)食券を渡す際にニンニク有無を伝える。厨房ではスタッフさんが麺を手揉みしてます。これは燕三条系ですね。デフォで背脂、岩海苔、刻みタマネギが入ってます。トッピングのワンタンは2個で150円。ワンタンダブルでもよかったかな…いやトリプル餡は薄味。皮はしっかりしてますね。箸で持ち上げても崩れたり溶けたりしない。おそらく作り置きしてないのでしょう。麺は平打ち。とても美味です。スープとの相性抜群ですね。チャーシューは好みじゃないアレ。ごちそうさまでした。
ういっぴー
yokoラーメン
あたと_13号
カナキン
りょうま
ぴーえむ
席数は12
とものもとで日曜の夜と月曜の昼のみ営業してますが、年始の特別営業(水曜日)
食券を渡す際にニンニク有無を伝える。
厨房ではスタッフさんが麺を手揉みしてます。
これは燕三条系ですね。
デフォで背脂、岩海苔、刻みタマネギが入ってます。
トッピングのワンタンは2個で150円。
ワンタンダブルでもよかったかな…いやトリプル
餡は薄味。
皮はしっかりしてますね。
箸で持ち上げても崩れたり溶けたりしない。
おそらく作り置きしてないのでしょう。
麺は平打ち。
とても美味です。
スープとの相性抜群ですね。
チャーシューは好みじゃないアレ。
ごちそうさまでした。