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「豚煮干しらーめん 850円+ワンタン 150円」@ぶたとにぼしの写真2022年7月4日(月)
「とものもと」さんの二毛作営業のこちらに、ようやっとの初訪。店到着は14時少しすぎで並びなし。前客は3名様で、カウンターは誰も座ってません。やった♪カウンターに座れる♪と思った瞬間、コチラヘドウゾーと言うカタコトの日本語で、壁に向かったテーブル席に案内されます。Why?!大陸ピーポー!

チョイスは豚煮干しらーめん850円の一択。好物のワンタン150円を追加します。合わせてジャスト1000円てのが上手いんだよなー。壁さんとお話しながら、5分ほどで着丼しました。

気を取り直してスープをひと口・・・。

美味い♪
まず飛び込んで来るのはキリリとした煮干し。こりゃ美味い煮干しラーメンだわいと思ってもうひと口啜ると、次には豚を強く感じます。豚と煮干しの見事なコンビネーション。このスープ美味い♪しばらくレンゲが止まりません。

麺は見事に縮れた、ピロピロの平打ち太麺。こいつがスープとがっしり絡んで持ち上げて来ます。すごくいい口当たりだし、喉を通り過ぎる感触が快感です。この麺は好みだわー!

チャーシューはがっしりしつつも柔らかなバラ。豚煮干しスープに合うなぁ!ザクザクした噛み心地も最高。メンマは細いけどサクサクした逸品。

増したワンタンが大正解。てるてる坊主のアタマの部分は小さめですが、しっかりした肉感と生姜の風味がいい感じ。シッポの部分のテロテロ薄皮をちゅるるんと吸い込みます。これで150円は安い♪

固形物を完食してスープを飲みますが、びっしりと浮いた背脂を見て少しだけお残し。スープを残すようになって、血圧が安定して来たんです。元に戻す訳には行きません。ガマンガマン・・・。

立ち上がってご馳走様をすると、明るい奥様からいつもありがとうございますとのお見送り。営業トークだとしても、こう言われると嬉しいですね。次は通常営業の日に伺います。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

チャーシューの上にあるのは玉ねぎかな?
こんな感じのラーメンには結構合うんだよね、長ネギよりも。

すてぞー | 2022年7月10日 15:21

すてぞーさん>
燕三条系には、タマネギが多いみたいですね(^^)

あたと_13号 | 2022年7月10日 15:50

こんにちは。
ここにもYOU君の波なのね。

てる氏 投薬中 | 2022年7月10日 16:41

とものもとさんの二毛作店知っていましたよ

Niceなchoice店

煮干しには刻み玉葱&磯海苔派です◎

ドラゴンズ勝ちましたね

今宵は美味しいお酒を♪

虎ん黄色 | 2022年7月10日 18:05

てるさん>
とものもとさんの時はいらっしゃらない方でした。

虎さん>
カード勝ち越しなんて、何年ぶりだろう・・・(T_T)

あたと_13号 | 2022年7月10日 21:57

こんばんは!
スープ・・やはり血圧に影響ありますか!!!?私はいつも、完食完飲の良い子ですが・・

みずみず | 2022年7月11日 01:41

みずみずさん>
効果あるような気がしてます(^^)!

あたと_13号 | 2022年7月11日 18:54

ニボもですけど、仰る通りワンタンがすごく後押しぐんぐんしてる感覚ありますね!
そういえば、ニボにワンタンくぐらせてチュルンしたことないかも!?
そっか、そういう食べ方あるんだ!て気が付かされましたよ〜w

スージーのなのなQ | 2022年7月12日 00:08

スージーさん>
最近ワタクシ、ワンタンがお気に入りです(^^)♪

あたと_13号 | 2022年7月13日 12:39

壁が似合う男と思われているんですね・・
きっと後ろ姿がステキなんだと思います

ふなっしーの恋人 | 2022年7月16日 08:09

ふなっしーさん>
なるほど。ワタシの脇が臭いワケではなかったんですね。

あたと_13号 | 2022年7月16日 09:41