がく(休養中)
yokoラーメン
カナキン
りょうま
ぴーえむがく(休養中)さんの他のレビュー
92点
88点
90点
90点
88点
コメント
どもです。
サウナの業界にも飯田商店が有るのですね😍
一生わからないかも(笑)
分かりやすくて美味しいこういう一杯が
良いよね👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年6月6日 18:34煮干しに、岩海苔、背脂と良く聞きますが
背脂は、体質的に受け付けないので
美味しいと分かっていても抜いています
やはり、Take out≦現場ですね◎
今週は良い事ある予感(笑)
虎ん黄色 | 2022年6月6日 18:43こんばんは
店主さんはそっちに行ってますか。
って、もう帰って来てますね。
サウナはガラガラだったみたいですが、ブログ等で人気になったとか。
自分達みたいなレビュー書きも責任あるから気を引き締めないと。
https://www.saunashikiji.jp/
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年6月6日 19:33おっとー！なにげにワタシの憧れのお店(^^)♪
「サウナの聖地」と聞いて、エッチな想像をしちゃうワタシは
煩悩の塊です😭🙏😞
あたと_13号 | 2022年6月6日 20:25こんばんは。
これ旨いっすよねー。
がくさんの性地はリポですよねﾋｲｨｨｨ!!(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ
てる氏 投薬中 | 2022年6月6日 20:36こんばんは
ピコポコ、ムチムチな麺
めっちゃ美味しそうですね！
ニンニク混ぜ混ぜもいいですね
海苔のスープとの相性も抜群のようですね
キング | 2022年6月6日 21:13なかなかハードル高いんですが、行ってみたい。
日曜夜、何とか。
RAMENOID | 2022年6月7日 05:44おはようございます^^
サウナの飯田商店は全く知りませんでした(笑)
がくさんが後８回、とものもとのレポ上げる前に
食べに行きたいですっていつだろう(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2022年6月7日 06:38おはようございます😃
サウナの飯田？
ススル君はサウナにも詳しいんですか。
日曜の夜の憂鬱な中、ひとりラーメン
食べに出かける男、素敵ですねー
としくん | 2022年6月7日 08:50こんにちは。
サウナは利用しないので、初めて知りましたが、
天然地下水をくみあげての水風呂も、
魅力的なようです。柔らかい感じなんだとか。
料理も風呂も水の質が大事なようですね。
おゆ | 2022年6月7日 12:13こんにちは。
90点とは大台乗りましたか。
美味しそうですね。食べてみたいです。
とある大学生のラーメン日記 | 2022年6月7日 13:24こんにちは。
背脂煮干しにバラ海苔は良く合いますね～
サウナの聖地も行ってみたいです。
kamepi- | 2022年6月7日 14:47がくさん、こんばんは②
極太メンマに目がいくのは変わり者でしょうか❓
それともただピュアなだけなんでしょうか！？
バラ海苔こんだけ食べたら色んなところがモサモサになりそうですね！
('∇^d) ﾅｲｽ☆!!
ひゃる | 2022年6月8日 19:53どうも～
最近ぶたとにぼしの方はご無沙汰になっちゃってますね汗
いずれフジ君のお店の開店も楽しみです！
ペンギン軍曹 | 2022年6月11日 15:58
2周年を迎えた「中華蕎麦 萌芽」さんで、美味しい限定の一杯を頂いた夜になります。
1軒目のレポ→ https://ramendb.supleks.jp/review/1465543.html
ここ最近無性に豚煮干が食べたかったので、昼営業の「とものもと」暖簾はスルーして、夜営業の「ぶたとにぼし」暖簾へ突撃。
20時20分頃現地到着、周辺コイパは以下の感じです。
タイムズ東海神駅前
https://times-info.net/P12-chiba/C204/park-detail-BUK0036699/ (店舗まで約20ｍ)
リパーク船橋本町7丁目第2
https://www.repark.jp/parking_user/time/result/detail/?park=REP0012649 (店舗まで240ｍ)
システムパーク船橋本町7丁目
http://search.ipos-land.jp/p/detailp.aspx?id=M29014334 (店舗まで約250ｍ)
タイムスペース海神駐車場
http://search.ipos-land.jp/p/detailp.aspx?id=CTS290154 (店舗まで約400ｍ)
レオパーク24船橋駅前駐車場
https://mapfan.com/map/spots/SCAQQ,F66K,KET (店舗まで約400ｍ、18時以降なら安い)
上記に中から「レオパーク24船橋駅前駐車場」をチョイス、ピットインして5分ほどで到着です。
入店して右にある券売機で食券購入、らーめん850円をポチッと、味玉120円とノリ増し50円もポチポチ。
案内されたカウンター席に座り食券提出、ニンニクの有無を聞かれたので、今回はありでお願いしました。
みーちゃん、兄貴、フジ君の3名体制、先客さん5名で後客さんは無しでした。
お冷は出してくれました、卓上アイテムは特にありません。
市原店主はサウナの聖地へお出かけ中との事、知ってます？サウナの聖地。
静岡県にある「サウナしきじ」さん、タイムリーな事にこのレポの数日前に「SUSURU TV」に出てました。
サウナ入りに静岡まで行くのは理解できませんが、SUSURU君曰く「ラーメン界でいうところの『飯田商店』みたいな感じ」との事。
そう言われると納得せざるを得ませんね、そしてちょっとだけ興味が湧きました(笑)
今度整えに行ってみようかと考えていると、お店で頂くのは久しぶりな一杯が到着致しました。
撮影してスープから頂きます。
背脂たっぷりの煮干し香るスープ、質の良い背脂はくどさが無く軽やかです。
キリリと効いた醤油感と背脂由来の上品な甘み、豚の旨味も相まって美味しいですね(o´罒`o)
麺は自家製の平打ち太縮れ麺、茹で加減真ん中くらい。
ムチピロっとした食感、体重を乗せてしっかり揉み込んだ手もみ麺は、啜るとピロポコっと弾けます。
小麦の風味をしっかり感じ、ムチムチした弾力が楽しめる麺、とにかくこの麺が( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
具材はチャーシュー、メンマ、刻み玉葱、バラ海苔、トッピングした味玉、コールしたニンニク。
チャーシューは豚バラの煮豚、バラ海苔で隠れちゃってますが、大きなバラロールでホロホロ崩れるヤワウマタイプ。
メンマは極太のシナコリ食感、刻み葱が食感的にも良いアクセント。
バラ海苔はスープにマッチしていて良いですね、増して正解。
味玉はねっとり仕上げ、黄身が濃厚で美味しい味玉です。
避けておいたニンニクを混ぜていきます、ジャンク感が出てきてグイグイ引き込まれます♪
ピロポコ啜って麺完食、バラ海苔と背脂を掬いながら、結局スープも完飲フィニッシュ、美味しい豚と煮干の一杯でした。
お土産を自宅では食べていましたが、店舗で頂くのは久しぶりです、やっぱりここで頂くとさらに美味しいです♡
久々の赤暖簾で身も心も整いました、ごちそうさまでした(*´▽`人)