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船橋の有名店とものもとの間借り営業店。豚と煮干し出汁というジャンクなはじめての組み合わせ。動物系と煮干しのじんわりとした風味は以外とマッチして美味しかった。背脂が良い甘みも出してる。ニンニクのジャンクな感じがまた良いですね。麺は中太手揉み縮れ麺。スープと良く絡んでこれもまた美味い。ライスも美味しく頂きました。
yokoラーメン
あたと_13号
カナキン
りょうま
ぴーえむ
ういっぴー
豚と煮干し出汁というジャンクなはじめての組み合わせ。
動物系と煮干しのじんわりとした風味は以外とマッチして美味しかった。背脂が良い甘みも出してる。
ニンニクのジャンクな感じがまた良いですね。
麺は中太手揉み縮れ麺。スープと良く絡んでこれもまた美味い。
ライスも美味しく頂きました。