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「らーめん」@ぶたとにぼしの写真とものもとの曜日限定セカンドブランド
煮干で多加水太麺に惹かれて初訪問です(とものもとは既訪)
昼時なので外待ちあり、但し、コチラは回転がよいので、中外10分ほどで着席です
ニンニクの有無を聞かれたので、マスクの強みでアリでオーダー
待つこと5分ほどで配膳です
ビジュアルは燕三条系、大きなバラロールチャーシューが目立ちます
スープは塩分高めの煮干し醤油
麺がフルフルで変わらぬ美味しさ
チャーシューは肉質感も楽しめました
岩海苔、メンマ、タマネギがトッピング
別の燕三条系もいただきに行くつもりですが、しばらくはコチラの一杯で余韻は楽しめそうです
行動範囲とは逆方向ですが、わざわざでも行きたくなるお店だと思っています

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