Item: 富士らーめん
Rating: 78
Author: エイザンチョウ

78点

数年前に訪問してから久しぶりの再訪。
入口の扉は相変わらず手動のガラガラ。
低い入口に頭をぶつけて入店。
いらっしゃいませ、の声がないのはコロナだから？
新味ラーメンを券売機で購入。

約5分で着丼。
見た目からドロっとした濃いスープだと分かる。
ただスープを飲むと、しつこさはなく柚子が良いアクセントになっている。
魚介の苦さと臭みが若干あったが、豚骨スープとのWスープは基味より美味い！
麺は細めの中太ストレート麺で、スープにも絡む。
チャーシューは少し硬さを感じたが、炙られた香ばしさを感じられて好きな部類。
メンマが甘さを感じて凄く合っており美味かった！
全体的にはまぁまぁなラーメンだったが、進んでリピまではないかな。