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東京の老舗ラーメン店「春木屋」で修業した店主の息子様がこの居酒屋でラーメンの提供を開始してから店主がラーメンを提供開始されたようです。見た目はクラシカルなビジュアルの中華そば。むかし食べたことあるような懐かしさを感じます【スープ】煮干しが前面に出た醤油スープ。調味油が程よく効いており、若干のコショウでスパイシーさもあります。【麺】加水率低めの白っぽい麺ですね。小麦の香りはそこそこ。つるっとして歯切れのよいタイプです。トッピングや総評などブログにて詳しく書いています。https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-77Twitter：https://twitter.com/web59350062instagram：https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/
itokin
やっぱりネコが好き
チャーチル・クロコダイル
ニコニコ
なべ
モヤン
見た目はクラシカルなビジュアルの中華そば。
むかし食べたことあるような懐かしさを感じます
【スープ】
煮干しが前面に出た醤油スープ。
調味油が程よく効いており、若干のコショウでスパイシーさもあります。
【麺】
加水率低めの白っぽい麺ですね。
小麦の香りはそこそこ。
つるっとして歯切れのよいタイプです。
トッピングや総評などブログにて詳しく書いています。
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