動物系醤油スープ
手打ち太ちぢれ麺
豚肩吊るし焼きチャーシュー、豚肩切り落としチャーシュー2、白ネギ多め、メンマ、ほうれん草、ナルト

まるえさんお正月休みに恵本さんと一緒に働いているこうきさんが限定営業するとのこと
昨日えもとの初代えーいち氏からかなり美味しいとお聞きしたらどうしても食べたくなり訪問w

13時過ぎ頃、店頭に1名待ちに接続、店内8席店内待ち4名な感じ、後客4～5名、こちらも先に券買うシステムなのね、後から気が付き途中に券購入。。。
10分程したら今並んでる人で売り切れ終了の看板が、危なかった。。。
あと年配の女性がサポートしていたが（後から分かったが）こうきさんのお母様だったようで、柔らかな物腰で思わずほっこり、温かな接客がいい感じ
それから店内待ちに、さらに10分程で席へ

更に5分程で到着、小さめの器だが中身はたっぷりで美味しそうw
鶏ガラ豚骨？なあっさり醤油スープはじんわり美味しいね、鶏油しっかり甘みとコクも、あっさり感としっかりした旨味はいいね、一応まるえさんの味も踏襲しているかな？それでも都内ではあまり味わえないスープで好みの味(^^♪

手打ち太ちぢれ麺もズルズルチュルチュルモチモチっと食感ものど越しも良くスープに良く合う
スモーキーな吊るし焼きチャーシューも柔らかく味もいいものでバカウマ。これ好きだわ～
切り落としチャーシューは焼かれた端っこ部分はカリカリ香ばしくいいアクセント（もしかしたら途中席をずれた際のサービスかも？）
メンマも白ネギもほうれん草もしっかり抜かりがない

実際に白河で食べたことが無いので正確なことは言えないが、現地で食べれるものに近いのかな？かなり美味しく好みの味でした。。。
都内で食べられる白河ラーメンのうち近くの砂田さんや大井町の吉兆さんは食べたがこういうのが食べられるのは嬉しい限り
そして通常のまるえさんのMIXチャーシュー麺も食べに行かなければ。。。