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70点
醤油チャーシュー麺中盛り　海苔増し[ラーメン/豚骨醤油]
吉田家 本店（静岡県伊東市）たかす

「醤油チャーシュー麺中盛り　海苔増し」@吉田家 本店の写真２０２１年１２月１７日　１２時２０分　訪問。
先客９割、後客１０人以上の待ち。

混んでるかな〜と思いきや、空いてるとこあり滑り込みセーフ。

麺　　固め
味　　濃いめ
油　　普通

写真見ての通り、スープ少な過ぎ！
濃いめにしているので、しょっぱ過ぎで完飲まで出来なかった…
とても美味しいとは思うのであるが、作り手によってスープの量が変わるのがざんねなところ。
チャーシューもすごく小さくなっちゃったな………

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