関西で連日行列の人気ラーメン店が
東京進出！

【ラーメン大戦争】
神田駅徒歩1分の好立地に1/5にOPEN！


12時に到着すると8組ほど並んでいて
15分ぐらい並んでから店内へ。

天井が高く、コンクリート打ちっぱなし、
男性はもちろん女性一人でも入りやすい
スタイリッシュでおしゃれな店内。

食券制ではなくオーダー制。

麺は自家製の全粒粉入り中太ストレート麺。
店舗の一角で製麺スペースがあり
そこで作っています。

4種類のラーメンを提供！
・看板メニュー　関西だし醤油ラーメン「ピストル」
・汁なし醤油ラーメン「錆びた刃」
・あっさり鰹だし醤油ラーメン「平和」
・煮干醤油ラーメン「自由」

ラーメン大戦争自慢のイタリアから直輸入している
レアチャーシューは1枚から5枚まで無料で選べ、
そのうえ「替え玉半玉(自家製麺)サービス」もあり


ピストル　810円（税抜）
SNSフォローでいだけるとろ～り半熟煮卵　120円を
無料トッピング

5分ほどで運ばれてきました!

まずはスープから。

日本三大地鶏の一つである「名古屋コーチン」を使った
日本最高級鶏ガラからじっくりと旨味成分を引き出したスープ。
甘さが感じられます。
鶏ガラ✕貝柱も隠し味に入っていて
あっさりしながらもコクがあり美味しい。
温度もちょうどいい温度。

花びらのように広がるレアチャーシュー（5枚）
トロリと柔らかく口溶けよいチャーシューで
ローストビーフを彷彿させるような味。

半熟煮玉子は理想のとろけ具合。

麺はもちっとした食感で、
ほどよい弾力があり小麦の優しい甘みが感じられます。

食べススメていくと、
RAMEN DAISENSOUの文字が丼の縁にでてきます。

丼の形もユニークで
三角錐なので、スープのボリュームもちょうどよく
食べ終わるときにはスープもかなりなくなっていました。

麺の量はちょうどよく感じたけれど、
男性だと物足りないぐらいかもしれません。

具もネギとメンマとシンプル。
テーブルによくある胡椒や酢、七味などなくて
味変したければ別途オーダーするシステム。

味が安定した美味しさだったので
ほかラーメンやさんではすぐいろいろ入れたくなるのだけれど
なくても充分楽しめる美味しさでした。

スタッフの方もハキハキとした接客で
好感もてました。

これは常に行列ができるのも納得、、、
（回転早いです）並ぶ価値あります。