2022.1.11 21:00ごろ
特製ラーメン(中太麺)
半ライス
がぶりつきチャーシュー(LINEクーポン)


今日の気分は〜
てらっちょの本店！！！


というわけで、環七ラーメン てらっちょ さんに伺いました
どうしても体に悪い物を摂取したい友人に誘われて、初のてらっちょ本店です！！
2号店3号店とは全くの別物らしい、楽しみです
柏の3号店は行ったことあるんですけどねぇ

表題を券売機にてポチリ。
中太麺と太麺が選べました！自分は中太麺に

お好みは、麺と脂は普通、濃さのみ友人に言われダブルにしてみました。
ちなみにダブルって濃いめの事かと思ってたら
薄め→普通→濃いめ→ダブル→トリプル
って感じらしいです、塩分過多で死ぬど？

1番入口側に座った為、クソ寒で震えながら待つこと
7.8分で着丼！
この背脂の量で”普通”なの！？真ん中に横たわるかぶりつきチャーシューもめちゃくちゃ美味しそう……
いただきます！！


まずはスープ(あぶら？)
レビューで予習して行ったから大丈夫、底にカエシが沈んでてよく混ぜるんですよね！
混ぜるとたまり醤油より黒い豚骨醤油スープに。絶対濃い。
飲むと勿論濃い。
しかし豚骨もよく効いていて、ニンニクもしっかりきいている。美味しいかも、しょっぱすぎスープも悪くない。
いや寧ろ細胞がこの塩分を求めている？
脂も塩分もやばいですが、これはなかなか中毒性がありそうです


続いて麺
中太麺と書いてあったが、結構細めの中細麺
加水は低めだな歯切れがよすぎるという訳でもなく、なかなか面白い食感、美味しい
更に麺にカエシの色がついて茶色くなっている。これ、最高なのわかって貰えますかね？

ちなみに、麺は1回のみ替え玉無料(細麺のみ)
極細麺で提供される替え玉は今回はバリカタで。
中太麺より麺量があるように感じたがするすると食べられてしまう。
ちなみにスープをぐびぐびと飲んでいたせいで、細麺を入れた時にはもう既に油そばみたいなスープの量になっていた。
絡めて食べたが美味しかった


具材は
バラチャーシュー(2種)、味玉、メンマ、ネギ
通常でのっているのはバラロールチャーシュー。これも柔らかくそれなりに大きくて美味しかった。
店で推されているかぶりチャーシュー。これがかなり大きくて、少し炙りもはいってて絶品だった。これは毎回乗せてもいいかもしれない。
その他では味玉も美味しかった。味玉にも色が染み付いている。見た目はもはや静岡おでん。味染みてて最高だった
ネギのトッピングもサッパリできるのでアリかなとも思う

ちなみに半ライスにかぶりチャーシューを乗せて、しょっぱすぎる脂スープをかけてかき込むと飛ぶ。みんな食べるべきである

……と、まぁ、気づいたら完飲完食
120%体に悪いと分かってはいる。しかし、年に数回なので自分の体には許して欲しい

中毒性のある美味しい環七ラーメンでした
年に数回、発作が出たら食べに来ます、ごちそうさまでした！



どんだけ濃いの？麺の色が変わるって？かぶりチャーシューとは？
もっと見たい方はこちら！
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