正月は外食せずに家でふるさと納税返礼品で過ごしてました^^
記念すべき「ラーメン初め」は家系からのスタートです。

多分2ヶ月ぶりくらいの訪問です。
店主さんのTwitterを見るたびに食べたい欲をそそられてましたが、タイミング合わずでした。

で、特製ラーメンの食券をポチッと。
こちらはライス（100円）を頼むとおかわり自由で無限ライス（卓上の辛子高菜にマヨかけると絶品ご飯）となりますが、もうそんなことは致しません。

濃い目、硬めでコールして、少しして着丼。

新年早々美しきビジュアル！
丼いっぱいにチャーシューが覆い、下にはたっぷりほうれん草のベストコンビ。チャーシューが大きくなった気がするのは気のせいか。

スープも相変わらずの豚骨こってりながらマイルドな味わい。硬めの麺とよく絡みます。
食べ進めれば、やはりどうしてもライスが欲しくなる濃厚さ。
あーここでスープに浸した海苔で巻いて食べたらどんなに幸せなんだろう…などという脳内妄想をぐっと堪えて、只管麺に向き合います。

チャーシューは肉感たっぷりのしっとり柔かで、今日も満足の逸品。味がしっかり染みているので、濃厚スープの中にあっても存在感は抜群です。

ダイナミックかつ上品な一杯。
今年も濃ゆい年にしたいなと思いつつ、ごちそうさまでした。