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王道の豚骨魚介系つけ麺、10年前ぐらいに流行ったタイプだが今食っても美味いと思えるだけの実力。自家製の麺はややゴワっとした印象の硬め仕上げの太麺、力強い小麦感を堪能出来る麺で悪くない。個人的にはもう少し甘味の引きが欲しかったが総合的に良く出来ているなという印象。
GJ
mocopapa
やっぱりネコが好き
自家製の麺はややゴワっとした印象の硬め仕上げの太麺、力強い小麦感を堪能出来る麺で悪くない。
個人的にはもう少し甘味の引きが欲しかったが総合的に良く出来ているなという印象。