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「つけめん(中)」@中華蕎麦うゑずの写真【実食日:1月14日】

連休の締め括りに、今宵は昨年末に買った

此方の持ち帰り版を開封。

鍋が噴きこぼれない様に注視する傍ら

お供の品々を準備し、程無く完成を迎えます。

吸い付きが良い分、浅めに浸けて頂くと

小麦の風味が香る太麺に、濃厚な豚魚スープが良く絡んだ

何時もながら、店で啜るのと遜色無い美味さですね~。

元の作りで充分満足につき、今回は調味料は用いず

トッピング枠として海苔、店では頼めない酒を合間に

麺中盛のボリュームを堪能し、完食としました。

どうもご馳走様です!!

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