2022年1月14日 ラーメン2
夜限定 濃厚いわしF.T.T.T
(1500円)
ハートランドビール×2
(500円×2)
八咫烏 東京都 九段下駅

仕事終わりに、久しぶりに。
オープン前に並び、一巡目で入れました。

メニューは、限定のみ。
券売機ではなく、店員さんに現金前払い。
濃厚いわしの他には淡麗いわし、
淡麗いわしワンタン麺。
限定ごはんで、
スーパースキヤキ丼がありました。
サイドメニューよりもアルコールなので、
ハートランドビールもオーダー。
アルコールは券売機で購入とのこと

焼きりんご焙じ茶がサービスドリンク。
アップルフレーバーの甘味のある
香ばしい焙じ茶で、高級レストランのような
サービス。

ハートランドビールは、
以前、夜に八咫烏に来た時以来かと。
柔らかな飲み口とほのかな苦味が、
ハートランドビールだなと実感しました。

ラーメン到着前に、ハートランドビールを
完飲したので、追加発注。


鶏白湯のように上品なテイストに
適度な粘度のあるスープに
確かな鰯の味わいが最高です。

刻みタマネギに生姜の付け合わせが絶妙です。
平打ち麺に絡む濃厚なタレ！
(先にレビューされた方は、煮干しオイルと書かれていました。)
スープ真ん中に濃厚なタレがあるので、
薄い平打ち麺をまぜそばのように味わいつつ、
濃厚なタレがスープに溶けていって、
味変も楽しめます。

鶏チャーも食べごたえ十分。
ハートランドビールのツマミにもなります。

幾重にも工夫を凝らしており、
とても美味しかったです。

ご馳走様でした！