Item: 鶏の穴
Rating: 85
Author: 二ックネーム

85点

【2021蔵出しレビュー】
※そろそろケリを付けたい2021。。

一年ぶりの師走の風物詩。

今やほとんど行くことのない街、池袋。このコロナ禍にこれのためだけに進駐です。

去年もそうだったが今年も強めな磯臭さがなくてGJ。牡蠣の下処理を変えたのか？

この鶏白湯+牡蠣+揚げネギ+木耳+ほうれん草に加水率低めの細ストレート麺のコンボが個人的にツボなんだろうなぁ、と。

ある意味最も継続して食べているラーメン（メニュー）の1つ。

来年もまたお願いします。これ食べないと年が越せません(笑)。

ご馳走さまでした。