Item: 麺匠 むさし坊 武蔵浦和本店
Rating: 80
Author: 拉麺と戦慄

80点

定番のむさし坊ラーメンの具が違うバージョン。ゆずと青ネギが載って、よりサッパリ感があります。鶏白湯は脂分が少なくサラッとしています。でもこの日は以前食べたよりもだいぶ塩味が強いようでした。麺は比較的軟めの細麺です。カウンターが奥に広い店内、女性の一人客もよく見掛けます。通し営業なので来店の機会が増えそうです。