まなけん
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コメント
こんばんは。
＞ちょっとスープのざらつきが気になります
あらほんと。スープの表面がギラついてる。
せたが屋さんでこういうのは珍しい気がしますね。
うが | 2022年1月19日 23:20うがさん、
遠い記憶ですが、本店のQualityではないような気がします。
まなけん | 2022年1月19日 23:28かなり辛いんですね。
確かにちょっとお高めですがテナント料もけっこうするんでしょうね。
RAMENOID | 2022年1月20日 00:05こんにちは！
スープはトロみがある？感じでしょうか。
eddie | 2022年1月20日 05:49RAMENOID
見た目よりは辛くなかったですよ。
まなけん | 2022年1月20日 06:24たっつーさん
スープはシャバでした。
まなけん | 2022年1月20日 06:24Eddieさん
すいません、間違えました。たっつーさんとマークが似ているもので。
まなけん | 2022年1月20日 06:29おはようございます。
もしも辛味噌がなければ、70点ぐらいですかね？
おゆ | 2022年1月20日 07:00どもです。
私もふくもりは感激しましたよ🎵
このパターンは結構学習してます(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年1月20日 07:29おゆさん、
うーむ、そんな感じですかね。
この手のラーメンも溢れてきましたし。
まなけん | 2022年1月20日 08:43ガッチャマンさん、
ふくもりに初めて行ったときは95点をつけたんですけどね。
まなけん | 2022年1月20日 08:44おはようございます。
残念ながら本店の感動はなかったみたいですね(>_<)
辛味噌溶かす系のラーメンは辛さを調節できるので食べやすいですよね！と思って調子のって辛味噌オーダーして後悔したこと何度もあるんですが（笑）
poti | 2022年1月20日 09:08銀座ファイブを抜けた先、
線路下にある複数ラーメン店の一つですね。
何度か通りがかっていつか試してみたいと思っております。
ふくもりさんは一度世田谷の店舗で
いただきましたが、なかなかの印象でした
YMK | 2022年1月20日 09:25まなけんさん、こんにちは〜
本店と支店の差なんですかねぇ〜お値段もナカナカですがコレは場所代かな？
ゴブリン | 2022年1月20日 09:39まなけんさん、おはようございます！
ふくもりさんは本店でとても好印象だったのですが、ラーメンアベニューならまず未訪な他店に興味があります♪
こちらなら複数名で行ってシェアできるのもアリですね(^^)
つちのこ | 2022年1月20日 09:48こんにちは。ふくもりと言えば煮干のイメージですが、煮干の効きは軽めでしょうか。本店再訪したら満足出来るかな？
いたのーじ | 2022年1月20日 12:19こんばんは。
煮干しのザラつきですかね。
辛み足しとは言いながら、ちょっとお高いかな。
やっぱりネコが好き | 2022年1月20日 19:01Potiさん
この一杯は全部溶かしても、そこそこの辛さでした。
まなけん | 2022年1月20日 21:00YMKさん、
はい、僕も世田谷で数年前に食べたときは、感動ものだったのですが。
まなけん | 2022年1月20日 21:01ゴブリンさん、
場所代は絶対に入っているでしょうね。
まなけん | 2022年1月20日 21:01つちのこさん、
三店全部行きましたが、豚骨がBESTのような気がします。
まなけん | 2022年1月20日 21:03いたのーじさん、
煮干しはよく効いてますよ。
辛みを溶かしてもしっかりと主張してきます。
まなけん | 2022年1月20日 21:04ネコさん、
デフォから140円増し、微妙なところですね。
まなけん | 2022年1月20日 21:05どもです！
ふくもりの本店って愛知にあるんでしたっけ？
地味に食べログ百名店なんですよね。
こちらはザラつきが気になったりと色々と残念でしたね。
まなけんさん、あと5レポで大キリ番ですね。
どこで決められるのでしょう
さぴお | 2022年1月20日 21:56サピオさん
本店は世田谷ですかね？
まなけん | 2022年1月21日 06:50こんばんは！
世田谷のお店はデータベース始める前に行って同時美味しかった記憶ありますが、これだけ色々と食べるとまなけんさんと同じくらいの得点で落ち着きそうな気がしますね🤔
川崎のタッツー | 2022年1月22日 00:29タッツーさん、
時代の流れと、食べる側の熟達度は間違いなくありますよね。
まなけん | 2022年1月22日 07:34おはようございます
超辛そうでいてさほどでもない、計算されていそうで良いですね。ただ辛くするのは誰でも出来そうですし…
立秋 | 2022年1月22日 07:38立秋さん、
はい、辛さもそこそこで、しっかり旨味が残っていましたよ。
まなけん | 2022年1月22日 07:59こんにちは☆
ちょっともったいない感じがします。
本店はいつも人気があるようなので…。
コチラは捻ったメニューよりデフォの方が正解でしょうか。
ノブ（卒業） | 2022年1月22日 11:12
5分ぐらいで呼び出しベルが鳴りました。ご対麺です。辛味噌を混ぜないでスープからいきましょう。安定した魚介ですが、ちょっとスープのざらつきが気になりますね。本店で食べた時は、びっくりするほど感動したのですが、時代の流れなのか、本店と支店の差なのか...次いで辛味噌を溶いていきましょう。うん、個性的な感じになりました。基本 豆板醤系の辛さですね。ちょっと溶いただけでスープが真っ赤です。これは凄いことになったぞ、って感じだったんですが、見た目より辛さはマイルドで、全部溶いても旨味を感じて飲めるスープでした。麺は．．．辛みと格闘していてあまり印象が残っていません。辛味噌以外の具はちょっと貧弱ですね。チャーシューも小さいし、ネギももっと欲しかったです。固形物完食、スープは結局8割飲んでFinishでした。
この値段はちょっと抵抗あるものの、満足できた一杯でした。逆にデフォは、辛味噌を溶く前のスープの味と麺の感じから考えると、現代のラーメンの中に埋没してしまうでしょうね。時代の流れは速いですね。