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「みやざき地頭鶏と煮干しそば“せり”醤油¥1200」@ブーランジェリー ルージュ ロワイヤルの写真昨日20日に訪問
7時に到着し16番目の整理券を受け取り7時半に再訪問
今は限定のみの提供なんでしょうかね。
前金制なんで、ついでにショーケースの出来たてパンも購入

奥のカウンター席に通されましたが、本業はパン屋さんなんで、必然的に狭いスペースになってます。

スープは醤油の深みというか旨みを感じる優しい鶏清湯
油もキラキラ多めですが決してクドさはありません。

麺は小麦の風味が際立つ細ストレート
柔らかめだけど、スープとも馴染んでて美味しかったです。

セリは生ですけど、シャキシャキしてて風味もよく鮮度が伝わってきます。

量は多めでした。
近くなら出勤前に行けるんですけどねぇw

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