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2022年1月20日茶濁したスープのらーめんは若干徳島らーめんっぽくない一杯です。スープは豚骨ベースのものでコクがあるものです。店外には豚骨の臭いがわりとありますがらーめんはそこまで臭くなくコクがしっかりありなかなかです。豚骨のパンチがあるのにそこまでクセがなくいいです。醤油もほどよくしょっぱさもありません。麺は細麺でまあまあです。チャーシューは豚バラ肉ではなく普通の煮豚でほどよく旨味がありまあまあです。メンマは普通です。そこまで濃くないスープなので生玉子はなくてもいいかもしれません。
ぴーえむ
LIE LIE LIE
maroto
なまえ
BUBU
Tamagooo
茶濁したスープのらーめんは若干徳島らーめんっぽくない一杯です。スープは豚骨ベースのものでコクがあるものです。店外には豚骨の臭いがわりとありますがらーめんはそこまで臭くなくコクがしっかりありなかなかです。豚骨のパンチがあるのにそこまでクセがなくいいです。醤油もほどよくしょっぱさもありません。
麺は細麺でまあまあです。チャーシューは豚バラ肉ではなく普通の煮豚でほどよく旨味がありまあまあです。メンマは普通です。そこまで濃くないスープなので生玉子はなくてもいいかもしれません。