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77点
中華そば[ラーメン/豚骨醤油]
西食（徳島県徳島市）LIE LIE LIE

「中華そば」@西食の写真3月　夜の部
きっちり定刻に開店
口頭注文　後払い
バス使用して何とか到着

スープは、濃いめな出汁、手抜き、妥協等感じられずしっかりした味、徳島ラーメンとは全然違うもの、うまい
麺は、しっかり張り感じられる細め、硬めなもの
チャーシューもほろほろな良いもの

徳島ラーメンの枠超え良いもの、ラーメンらしい力強さあり、救われました、ごちそうさまでした

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