なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ニボジロ+ニンニク850円」@麺屋しん蔵の写真2022.1.22
福島は二本松市の「麺屋・しん蔵」にて、限定になるのかな、ニボジロ850円。
野菜も麺もガッツリだけど、煮干しをどんだけ炊き込んだのかというくらいの煮干しガッツリ。
麺は平打ち幅は広め、刻みタマネギや白ネギ刻みも乗る。
チャーはトロトロバラ。やや塩気が高くパンチ付け。
***************以上Twitter文*******************

二本松市には「しん蔵」がある。それだけで幸せだ。
限定提供は少ないけれど、慎重にレシピされたものが登場するのでこのニボジロもそれにあたる。
野菜量が見かけより多い。キャベツも多め、なにより煮干しラーに合うタマネギのシャリシャリ刻みがなんともうれしい。
ああ、そうだやっぱり一味を掛けたいなあ・・。
トロトロ角煮状のバラチャーはこれだけは塩気が高く、ちょっと好みが分かれるかもしれないが若者にはパンチの効力があると思う。
それに、ファミリー客が多いのは、接客がほっこりとして明るくて安心できるってことも要因だろう。
駅から歩いて遠いのが個人的に残念で、夜に飲みながらラーメンをつつきたいっててのが夢です。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

こんばんは。
煮干しガッツリ、山盛りラー、ステキですね!
福島遠征してコチラも頂きたいですw

プリティ | 2022年1月24日 19:00

>プリちゃん
 このメニューは限定のようだから、いつもあるとは限りませんよ。
 福島遠征の折りには是非立ち寄ってください。

mona2 | 2022年1月24日 19:12

続いてどうも~!

コチラは限定を頻繁に提供されてますよね~!
今回は、このビジュアルで煮干しガッツリなんですか?
確かに、こんなお店は歩いて行けてアルコールも摂取したいですよねw(笑)

ちなみにコメント貰った「ぜんや」サンですが次女サンも一緒に並んだ、あのイベント以来、2年半ぶりでした。

バスの運転手 | 2022年1月25日 10:52

>バスさん
 限定でつけ麺を出して欲しいてのが希望かなあ。
 「ぜんや」は二年前でしたっけ、みさえさんとぜんやさんと女将さんの三人がニコニコしていて、あの日は特別でしたね~

mona2 | 2022年1月25日 16:31

こんばんは
力強いビジュアルですね。
しん蔵でまさかの二郎な感じとは店名間違ったかなと思いました。
福島は当分行けないけど、残り2店舗分上げなくちゃ^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年1月25日 18:39

>あらチャンさん
 コメ遅くてすいません。
 そうなんですよ、しん蔵で二郎系というのがうれしいですね。
 つけ麺も食べてみたいんです。

mona2 | 2022年1月29日 19:55