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「味玉らーめん(大盛り)+チャーシュー+メンマ」@麺屋吉左右の写真なんとか都合がつき今年初のこちらにお邪魔します。
待ち客8名様。
タイミング良かったのか体感10分待たずして案内されました。ラッキー。
清潔な店内と丁寧な接客は今年も変わることなく頭が下がります。

店内案内が多かった為、いつもより少し長めの提供時間も店主さん達の所作を眺めながら気になることはありません。

「お待たせしてすみません」といつものように提供された一杯はプラストッピングで彩られた豪華なもの。
ちょっとやり過ぎたかも?。。。

メンマをどかしてスープをすすれば、本日はいつもよりライトに感じ豚骨<鶏みたいな味わいでそこに魚介風味がフワッとあり美味しいです。
こんなにトッピング多いのに温く感じないのは店主さんの気遣いからに他ならないと思う。

少し黄色がかった中太麺はツルムニュとして一緒に入ってきたシャクッとしたメンマとの食感の違いがたまらない。
トッピングチャーシューの値段を高く感じるかは人それぞれだと思うが、このクオリティに自分は大満足させて頂きます。
甘み、塩っぱさ、食感のバランスもいいメンマも麺と食べ続けたいです。
柔らかトロッと味玉もこちらでは必須と感じながら、思えば完食完飲。

自分にはお店の方の人格までは分からないが、自分が美味しいと思ったお店が実は悲しいお店でない事を切に願う記事を目にした。

分からないとは言え、こちらの真摯な姿勢を見れば悲しいお店ではないと感じます。

美味しかったです。
ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 24件

コメント

こんにちは!
ヤバス...只々羨ましいです。
今年こそは絶対に行きます。
悲しい記事あったんですか、なんだか気になりました。

ダイエットマン | 2022年1月26日 15:06

りょうまさん、こんばんは。

なんて素敵な…
メンマなのだろう…
秘密にしていましたが、実はメンマ大好きなんです!!
こんなにも感じさせてくれるメンマはドキドキですね…
チャーシューはあまり増さないのですがイイですね!!
しかも並び少ないとは日頃の行いがいいんでしょうね。
たまにはラーメン食べたいですねぇ。

ひゃる | 2022年1月26日 20:36

ダイエットマンさん
おはようございます。
是非!
素敵なお店だと思います。
すみません。悲しいというか気分の悪いものでしたが、こちらのらーめん食べれば一瞬で忘れました!w

りょうま | 2022年1月27日 07:22

ひゃるさん
おはようございます。
最近思わずメンマを数えてしまいそうになってきたのは誰かの影響かと思われますw
こちらでチャーシュー増やし過ぎたら破産しそうですね。(汗)
マンボウと言う呪縛から開放されたら、ひゃるさんのレビュー楽しみにしております!

りょうま | 2022年1月27日 07:33

速いっすね、入れ替えのタイミングだったんでしょうか。羨ましい…。
メンマ何本あるんですかね。大盛のどんぶりやけん格納出来てますが、普通盛の奴だったらどうなっちゃうんだろうかw

お察しの通り、こちらのご夫婦は円満そのものです。仕事中のパートナーシップ、その狭間でたまに見られる互いへの配慮に溢れた目配せ。「いろは」「一生懸命」の色紙は、お二人が自分たちのために飾っているものと推察しています。それは、ご本人にお聞きするまでもありません。

Dr.KOTO | 2022年1月27日 19:19

Dr.KOTOさん
こんばんわ。
入れ替えのタイミングなのですが5人一度に案内されたのは初めてですね。
メンマ数えてない不届き者ですが、これは出来るなら毎回味わいたいものですね。
とはいえ、いつまでそれが出来るかと思えるボリュームもまた現実。
自分は「一生懸命」って言葉は何気に好きなんです。
少しニュアンスは違えど自分の倅は「一日一生」の一文字を勝手に使わせて頂いておりますw

りょうま | 2022年1月27日 20:55