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「塩煮干しらぁ麺800円」@さんくるげの写真2022.1.25
福島は田村市の「さんくるげ」にて、塩煮干しらぁ麺800円。
美味い!!

********以上Twitter*********
これしか書けなかった。
大滝根山向かいの仙台平と中平に登ろうと滝根に来たけど、やっぱりハードルが高いさんくるげで食べたい。
山を下りてからだと閉店していそうなので登る前に。今回で5回目かな。

先客は2名、後客1名。この地で土日休業朝ラーのみという営業でやって行けるのだろうか・・なんて思ってしまう。
塩煮干しらぁ麺は初めて。
いやあ、スープを掬って啜ると煮干し旨みが凝縮され、香りが抑えられた鶏や魚介類と相まってえらく美味い。
塩ラーのそこはかとなく深みがある一品も美味いが、いろいろとパンチを利かせたこの塩煮干しは好みだ。
あと、少量のトロロ昆布とそこに振りかけられたミルでおろした山椒は黄色い。痺れがあり花椒なのかな。
それらが一体化されている。ネギはなく、青物も据えられず、卓上香辛料も置かれていない。
しかし、このドンブリ内でちゃんと完結している。
麺は細麺ストレート。腹いっぱい食べたら山に登れないのでこれで終了。でもスープまで最後の一滴まで飲み干した。
もっと頻繁に来たいな。阿武隈山地の山に登る予定を立てよう。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんにちは😃

登る前に(笑)
だいたいそんな大酒飲み登山家は見たことありません🤣
ああ、さんくるげ行きたい。

としくん | 2022年1月25日 17:13

>としくんさん
 ほんとは登る前に腹を空っぽにしておきたいんですよ。
 ですが、さんくるげの近くを登るとなると心が動きまして・・・
 ちょっと散歩程度ですって。

mona2 | 2022年1月25日 17:36

おばんです ども。
おっと! 高得点。
最近では、この価格もそう高くは無いような感じになってきましたね。
かなりの限定営業は、固定費の低さ、イニシャル経費の低減が、実現できているのでしょうかね?

村八分 | 2022年1月25日 18:36

こんばんは。
登山前でも食べたくなるとは流石さんくるげですね。
当然に高評価になりますよね~。

啓太 | 2022年1月25日 21:01

こんばんは~

すごい高得点ですね~。
麺の畳み方も綺麗で,作り手さんの心意気を感じます。
「三春城」に行く時に,寄れるかな~?

のはろ | 2022年1月26日 01:45

こんにちは。
ひょっとことは別の日なんですね~
塩煮干しは食べてないんで、是非たべないとダメですね。

kamepi- | 2022年1月26日 07:06

こんにちは。

塩煮干しは以前はなかったような?。
こちらの営業形態だとやはり山登り前になりますよね。

glucose | 2022年1月26日 10:11

>村八分さん
 開店当初、客に来てほしくないのか・・なんて思いましたよ。
 だって、私が登録した時はまだGoogleも食べログも未登録だったし、ネット情報がないし分からず行ってみたら鳴龍の花輪が立ってるし、だれもお客居ないし・・。ひっそりと営業して、地元に愛されることを望んでいるかのようですよね。

>啓太さん
 特にこのメニューは気に入りました。最近はパクチートッピングもできるようになっており、たまごたんたんめんにパクチーで行ってみたいんです。

>のはろさん
 三春城から車で30分くらいです。城廻りをされているとか・・。
 春には日本三大桜の「滝桜」で三春町は賑わいますよ。

>kamepi-さん
 別の日なんです。日曜日にはひょっとこに行きましたが、さんくるげが開いていない日だったもんで。ひょっとこの日にこの山に登ろうと考えたのですが、来てみたら予定の駐車場が雪で埋まっていたのであきらめたんですよ。

>glucoseさん
 そうそう、このメニューは以前ありませんでした。
 わたしも久しぶりだったので、知りませんでした。限定のボタンがあった(この日は×が付いていた)ので、たまに覗きに来るようですね。

mona2 | 2022年1月26日 17:39

こんばんは。

出身の鳴龍とは違う、
オリジナリティを楽しめそうですね。

気になりますが、とても行ける気がしない苦笑

おゆ | 2022年1月26日 20:12

さすがの品質ですね!
私は塩ラーメンをいただきましたが、
これはまた違うタイプのようで。
もうここまで行くのは無理だろうなぁ…。

カナキン | 2022年1月26日 21:59

うわぁ~!

メチャクチャ美味しそうじゃないですか~?
オジサン会の皆さんも行ってるし、自分も機会作りたいですよ~w

バスの運転手 | 2022年1月26日 22:11

>おゆさん
 あの川俣町の「月美食堂」までこられたことがあるじゃないですか。
 距離的には関東からはこちらのほうが近いです。
 でも連食するとなると・・競合店は見つからずですね。

>カナキンさん
 このあたりは、あぶくま洞や鍾乳洞が観光スポットなので、それをきっかけに来るか、近くの日本300名山の「大滝根山」に登る際に来るか・・というような場所ですもんね。
 この「さんくるげ」も隠れた観光スポットかも。

>バスさん
 前にも書きましたが、私のこちらの家からは1時間以内で行けます。
 福島にお越しの際はご連絡を。

mona2 | 2022年1月27日 15:37

遅米失礼します

店舗情報見たらあの鳴龍の出身の方のお店なんですね。
煮干と昆布のミネラルは、登山後の方が身体に染みそうな気もしますな(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年1月29日 19:38

>コウスケさん
 いやー営業時間が難しいんですよ。お昼には閉まっちゃいますから。
 夏に早朝登山してからなら大丈夫かな。

mona2 | 2022年1月29日 19:45