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2022年1月29日キャベツメインの野菜がのった上に鰹節がのる辰屋独特の一杯です。スープはライトな豚骨で意外にも優しめの味わいです。二郎系にしてはライトなスープで甘味があるところに鰹節の旨味が合わさりうまいです。かなりライトな仕上がりになっていて鰹節があることもあって二郎系っぽくありません。二郎系っぽくはないもののしっかりとした旨味が感じられいいです。ただもう少し豚骨のパンチがあったらとも思いました。麺は太麺でスープとの相性は微妙ながらうまいです。チャーシューは若干臭みがあり旨味が弱くいまいちです。玉子はゆで玉子のようです。野菜はキャベツともやしで半々ぐらいの割合でシャキシャキでいいです。無料トッピングの記載がどこにもありませんが注文する時に言うようです。二郎系にしてはかなり値段が高くコスパはいまいちです。
ぴーえむ
番長menrhythm
さんわた
キャベツメインの野菜がのった上に鰹節がのる辰屋独特の一杯です。スープはライトな豚骨で意外にも優しめの味わいです。二郎系にしてはライトなスープで甘味があるところに鰹節の旨味が合わさりうまいです。かなりライトな仕上がりになっていて鰹節があることもあって二郎系っぽくありません。二郎系っぽくはないもののしっかりとした旨味が感じられいいです。ただもう少し豚骨のパンチがあったらとも思いました。
麺は太麺でスープとの相性は微妙ながらうまいです。チャーシューは若干臭みがあり旨味が弱くいまいちです。玉子はゆで玉子のようです。野菜はキャベツともやしで半々ぐらいの割合でシャキシャキでいいです。無料トッピングの記載がどこにもありませんが注文する時に言うようです。二郎系にしてはかなり値段が高くコスパはいまいちです。