1/21　午前8時過ぎに訪問。


　とうとう3度目の蔓防に突入しました。休日の朝食は先客がいないのを確認して訪問しました。タッチパネルや配膳ロボットなどで非接触が売りの一つとなっているようにも思えます。
　朝専用メニューもありますが、別メニューが食べたい気分です。ヘルシー路線の標記にしてみました。お値段は580円です。


　丼！！
　身体に優しそうな一品です。

　スープはレンゲで掬うと柚子の薫りが漂う清湯タイプで、適度なアブラ感もあります。動物系の穏やかな旨味と柑橘系の酸味がマッチしています。この方向性は結構好きな感じです。

　麺は軽い縮れの加わった多加水細麺は汎用タイプの印象です。もちもちでそれなりに楽しめます。

　具はたっぷりの野菜類です。
　軽く茹でられたもやしやニンジン等に加えてシャキシャキの水菜もたっぷりと盛られています。キクラゲが結構存在感があります。非常に優しい取り合わせは朝に食べても罪悪感がありません。


　朝の胃袋にも優しいあっさりヘルシーな一品です。
　CPもまずまずです。


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