2022年2月1日18:15頃訪問。
夕飯を食べに、稲荷町「稲荷屋」へ。
お店到着。待たずに入店できた。

店内の券売機を見たら、今日の限定は「うなぎとフォアグラSP」とのこと。
通されたカウンター席に着席。
店員さんに限定の料金払って注文。
しばらくして運ばれてきた。

「うなぎとフォアグラSP」
・ウナギとフォアグラ
　具材は、うなぎ、フォアグラ、かぶピューレ、ごぼう、エルブ（木の芽など）。
うなぎは関西焼き、フォアグラはポワレ。
ソースは、煮詰めとつぶ貝とフォンドヴォーのソース。

・茶飯

ソースをたっぷり付けてうなぎとフォアグラを一緒に食べると、うなぎとフォアグラの脂が重なり合ったトロっトロのムチャムチャ美味いうなぎになって、茶飯を食べるとそれはもう食べたことのない上質な洋風鰻丼に。

めっちゃ美味し。

・しじみの洋風かけラーメン
麺は、少し硬めに茹でた細麺。
具は、なし。
スープは、しじみのスープ。

柑橘系の香りが広がって、しじみのスープも上品で美味し。

というか、すべて美味し。
スープも全部飲んで、完食。