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「ワンタン塩そば(海老ワンタン) ¥1100」@三馬路 東京店の写真東京駅にあった時分、行きそびれていたお店に漸く訪問。食欲をそそる魅力的なお店がひしめく神田駅西口通り。鰻屋さんに吸い込まれそうになりながらも到着。平日の12:38で外待ち2人に接続。やはりランチ激戦区を勝ち抜くのは容易ではなさそう。

先に購入した食券を女性スタッフに渡して、待つこと10分ほどで入店。真新しい内装で、カウンター周りも綺麗で清潔感があります。座ってから2分ほどで提供。美しいビジュアルです。

まずはスープから。無化調らしい優しい味わいで、好みに近いですが、塩ダレがイマイチ弱いので、卓上にある塩ダレを少し投入。後から喉が乾いただけなので、入れない方が良かったですね。一番感じたのは浅利かも🤔

麺は平凡な中細ストレート。これは変えた方が良いかもしれないです。

宮崎産の鶏胸肉のチャーシューはレベル高いです。豚チャーシューも素材の良さを感じます。海老ワンタンは、海老がゴロッと入っていて食べ応え十分。塩にはメンマの代わりに小松菜らしいけど、個人的には材木メンマが欲しかったかな。

椎茸とポルチーニのデュクセルや、柚子ペーストは味変に貢献。出来れば別皿の方がより楽しめるかも。

評判通りレベルの高さは感じるので、今度は醤油に肉ワンタンと鴨コンフィを乗せてみたいです。

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

先を越されてしまいました
大手町出勤の際のランチで狙っております!

塩か醤油で迷っております(;^_^A

YMK | 2022年2月2日 20:37

こんばんは。

おっと、NORTHさんも高評価ですね👌
塩ダレは、レンゲで試しました。
最初に食べた醤油と、今の仕様が違いそうなので私も醤油で肉ワンタンのつもりです❗️

やっぱりネコが好き | 2022年2月2日 20:40

チト辛口コメントが混じってるけど、かなりお気に入りのようで😁
塩と醤油、どっちにすべきか迷いそう…

こんばんわ~!

NORTHサンも高得点ですね!
コチラはお付き合いしている方々がこぞって訪問、高評価なんで自分も気になってます♪
ただ、この辺は課題店が多過ぎて実際機会が出来たらコチラへ辿り着くのか分かりませんw(笑)

バスの運転手 | 2022年2月2日 21:22

こんばんはぁ~♪
Twitterの星見て高評価だったんだなとわかりました。
醤油も食べてみたいですね。
その前にわいずに再訪かな(笑)

mocopapa(S852) | 2022年2月2日 21:54

NORTHさん
レベル高そうですが、値段も高いですね。
九州からの東京進出なんですね。頑張ってほしいです。

まなけん | 2022年2月2日 22:04

こんばんは
デュクセルや柚子ペースト
この味変良さそうですよね
皆さんこぞって行かれてますね!
そしてやはり高評価!

キング | 2022年2月2日 22:22

どもです。
初レポ店です❗
会社が近いのですが、開店が12時なのが
ネックになってて、2回目行けてません😅
同じく醤油狙いです👍

どもです!
塩ダレがそこまで印象的ではなく
麺があまりハマってなさそうですが伸びましたね
僕は麺がイマイチだとまず85は超えません。
ここ、かなり期待度が上がってましたが
少しハードル下がりました。
…その方がいいのかな。鳴き龍レベルを期待してるので

さぴお | 2022年2月3日 00:33

こんにちは。

やはり北さんも高評価ですね。
メンマは追加できるとよいのですが。

glucose | 2022年2月3日 08:14

おはようございます。
デュクセルや柚子の味変が良さそうですね♪麺はあと一歩だったみたいですが、レベル高そうなお店ですね!

poti | 2022年2月3日 08:39

おはようございます😃

博多ラーメンの源流店がこのラーメンで
東京で勝負とは驚きました。
食べたらめっちゃ美味しくて更にびっくりでしたよ。

としくん | 2022年2月3日 08:45

こんにちは。
これはなかなか旨かったですね~
肉ワンタンと鴨コンフィなんてあったんですね。
醤油はそれにすれば良かったとプチ後悔です。

kamepi- | 2022年2月3日 09:30

こんにちわ~

ついさっきまで神田にいましたよ!

違うお店でラー食しましたが、コチラでも良かったかなぁ~。。

たく☆ | 2022年2月3日 14:12

おっ!行かれましたね。

菅野製との麺。
一般的な標準レベルにはあると思いますが、
鳴龍の自家製麺がreferenceならね…かなと。

おゆ | 2022年2月3日 21:36

おはようございます。
こちらは皆さん高評価なので食べてみたいですよ。
鴨コンフェもトッピングできるんですね😄
柚子ペーストの味変も良さそうですね。

麺’s | 2022年2月4日 10:01

こんにちは!
良かったです😌私とほぼ同じ得点の満足感あってオススメした私としては👍
私はこちらは醤油の方が少し評価高いです👌

川崎のタッツー | 2022年2月4日 12:34

>鰻屋さんに吸い込まれそうになりながら

分かります。香りがねえ・・・
つい先日、静岡でね。、鰻がね、いい香りでね。
一番高いのが7700円・・・喰えないですよねえ~
結局ラーメン!

こんばんは。
NORTHさんも素晴らしい高評価。
ランチ激戦区でどこまでいけるか今後楽しみですね。
海老ワンタンが一番気になります😆

塩対応 | 2022年2月4日 23:28