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「ベニズワイガニの芳醇和え麺1000円」@㐂りん食堂の写真本日、午後2時18分頃に初訪問で先客4人後から1人。
駅から遠い店舗では広々とした16台の駐車場がありがたいです😂。
 こちらは満席外待ち時、壁際に沿って食券を買わずに並び店員さんから案内されてから買うシステム。
*2人以上のお客さんは必ず揃ってから並びましょう。代表者待ち禁止です❗️
 新型コロナ対策は入口にアルコール消毒設置、席間に半透明衝立設置、黙食の推進、食事中以外のマスク着用のお願い、お土産ラーメンを開始、換気・消毒を実施しています。
 店内は2重の自動扉の、店内待ち席が3席ある明るく広々とした「NARUTO」や「漂流教室」などの漫画やおもちゃが置いてある、厨房向きカウンター5席に(現在1席未使用)2人掛けテーブル席が5卓、4人掛けテーブル席が1卓ありお水は出して頂きました(椅子下に荷物カゴ、入って左奥にお手洗いあり)。
 今日はマスク着用の親切な男女店員さんの2人体制みたいです。
卓上にはお水ポット、エコ箸、レンゲ、楊枝、紙ナプキンが備えてあり調味料は見当たりません。
 さて今回はお店のブログで気になったベニズワイガニの芳醇和え麺1000円を入って左側の券売機にて注文(商品の丁寧な説明ありがとうございます😊)。
 約9分ほどで「笹の葉と蟹🦀の甲羅を取ったらよく混ぜてくださいね」と案内されて殻入れと一緒に配膳されたそれは、
 綺麗に飾り付けされた、蟹のエキス?がベースと思われる塩ダレが熱々のもっちり中太平打ち縮れ麺によく絡み旨し😄😄😄
 具は蟹の甲羅に大量のベニズワイガニのほぐし身に蟹爪、プチプチイクラに大根おろし、三つ葉☘️が、笹の葉の上にはコリッとした食感の材木メンマ2本に岩海苔、刻み玉ねぎです。
 店員さんに言われた通り具を全部麺の上にぶちまけ良く混ぜ混ぜして食べ進みあっという間に完食。ご馳走様でした。
 まん延防止等重点措置が発令されましたが、落ち着いたら三密を避けて感染防止を徹底して未食の中華そばや鴨つけ麺を頂きにまた伺います😌。

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