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「煮干し醤油そば」@中華そば 幻六の写真上品な味わいの煮干しそばです。
麺もラーメンというより蕎麦。
食べ始めはニボ感が漂っていますが、
食べ進めるにつれ醤油のしょっぱさが優っていき、
油が全体をまろやかに仕立ててます。
ガツンとした煮干し好きには物足りないかも。

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