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コメント
eddie様こんにちは。
閉店なんですね…
たしか大和にあった気がします。イトーヨーカドーの近く。大行列に並んだのを思い出しました。
残念です。
GABAN | 2022年2月8日 18:33こんばんは！
おっラスト中村屋を私より先に行かれて大満足のようですね✨しかもご主人が久しぶりに厨房たっているとは😳😳😳😳
そりゃ平日でもシャッター27名になりますよね😅さあ明日は30分前で一巡目は厳しそうですね、私🤔
川崎のタッツー | 2022年2月8日 18:37GABANさん、コメントありがとうございます！
＞閉店なんですね
海老名の賃貸契約満了に伴い、アメリカのみで営業するみたいですよ～
川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
＞さあ明日は30分前で一巡目は厳しそうですね
一巡で20人前後ですから・・40分位前？(笑)でしょうか。
eddie | 2022年2月8日 18:41こんばんは。
今は中村さん厨房に立たれてるんですか〜。
どうやら私は少し早く行き過ぎたみたいですね^^;
啓太 | 2022年2月8日 21:17eddieさん、こんばんは。一世風味した天空落とし見れなくなるのは残念です。もう一回食べておきたいところですが、無理そう…。早くNYから戻ってきて日本復活してほしいものですね。
ケーン | 2022年2月8日 21:45こんばんは。
有名店が閉店するときってすごい人の数になりますよね(>_<)それだけ愛されていたということですね＾＾天空落とし、一度は見たかったです！
poti | 2022年2月8日 22:51啓太さん、コメントありがとうございます！
＞今は中村さん厨房に立たれてるんですか〜。
天空落とし！見れました～
ケーンさん、コメントありがとうございます！
＞早くNYから戻ってきて日本復活してほしいものですね
そうですよね～やはり美味しいラーメンですからね！！
potiさん、コメントありがとうございます！
＞それだけ愛されていたということですね
ビックリ(笑)しましたよ・・でもお客さんの年齢層高めでした。
eddie | 2022年2月9日 05:35こんにちは。平日でも大混雑ですね。最後の一杯が食べられ、天空落としも見られて良かったですね。三連休はさらに大混雑でしょう。来日復活を祈ります。
いたのーじ | 2022年2月9日 11:40いたのーじさん、コメントありがとうございます！
今日・明日と、行列が長くなりそうで・・
食べれて良かったです！
eddie | 2022年2月9日 11:51こんにちは
人柄は大事ですよね～
閉店してしますんですね。
一度は行っておけ的な名店、未訪のまま時が過ぎてしまいました。
3連休は混むんでしょうね、ニューヨークまでは行けないし、どうしたものか(^^;
がく(休養中) | 2022年2月9日 13:18がくさん、コメントありがとうございます！
また、日本で営業再開されるとを、皆さん望んでいるから！期待して待ちましょう！
eddie | 2022年2月9日 13:33こんにちわ。ラーメンに覚醒した頃の青春の中村屋さんですね。うーんたまにはこちらの味を食べてみたくなりました。ちと海老名は遠いのですが。
ЯAGE®︎ | 2022年2月11日 07:55Я∀ＧЁさん、コメントありがとうございます！
やはり、間違いの無い美味しさ！でした。
eddie | 2022年2月11日 09:01eddieさん、こんにちは。
中村屋と言えば天空落とし…
正直言ってあまり詳しくは知りませんでした。
でも昔にテレビで見たような見てないような…
名店の閉店は非常に残念です。
最後に行ってみたいですが厳しいですね。
アメリカまで行くしかないですかね…
はい無理ですよ。
日本ですら行けてない店いっぱいありますから、はい。
きっと今日も大行列なんでしょうね！！
ひゃる | 2022年2月11日 13:05ひゃるさん、コメントありがとうございます！
僕が食べてた隣のご夫婦が退店する時に、中村店主さんが、挨拶にこられて・・
アメリカでも頑張って下さい。ニューヨークに行った際には必ず寄ります・・と、言って、周りのお客さんの注目を浴びて（笑）ましたよ〜
eddie | 2022年2月11日 13:10
★スープ・・・魚介と鶏ガラの旨味をしっかり感じ、アブラがまろやかさを出してます。タレは円みのある甘さを伴うしょっぱさで、ほんのり生姜の風味もあってとてもバランス良く、ホッとしつつも、後を引く美味しさで、最後なんだなぁ・・の気持ちも相まって、レンゲが止まりませ〜ん（笑）
★麺・・・・・細めウネリ少しのほぼストレート麺。硬めで頼んで、加水はやや低めで、パツンと歯切れが良くスープを良く絡めて、啜ると小麦の香りが広がる美味しさで、量は140ｇ。
★具材・・・・チャーシューは1枚で、赤縁のような八角も感じる味付けで、炙ってあって香ばしくホロッとして肉の旨味も味わえる旨さです。後は半味玉はほどよい味付けで黄身は8分熟。ほうれん草は香りが良くサッと茹でて食感あります。後は少しですがネギが良いアクセントです。
★神奈川淡麗系のパイオニア的なラーメン店！平日でも閉店を惜しむお客さんが沢山で、退店時も外待ち30人以上で 土日はどうなるのでしょうか？閉店までは中村店主さんがオぺをされるようで、天空落としを見ることが出来て満足です。店は店主さん、男性店員さん1人、女性店員さん4人で、店主さんの腰の低い、お客さんの顔を見て笑顔の接客が、人柄も味のうちですね！奢らずにお客さんを大事にしているな〜と、思いました。