Item: ただいま、変身中。
Rating: 90
Author: ラーメン女子

90点

牡蠣×豆乳ラーメン🍜880円
.
フレンチシェフが作るフレンチラーメン🥢
出汁は鯛出汁×豆乳を選択！
鯛1匹分と牡蠣5個分で作ったクリーミーなスープに
加水率が高い細麺ストレート
.
鯛も牡蠣もどちらかに負ける訳では無く
しっかりと生きていて鯛と牡蠣と豆乳のバランス◎
スープパスタみたいで思わず完飲w
スープが美味しすぎた💓
.
ただトッピングの牡蠣の臭みは気になったかな、、、
.
変わり種ラーメンとして
とてもありな一品でした🙆‍♀️💜