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「特製紀州鴨蛤塩そば」@鴨中華そば 楓の写真【メニュー】
特製紀州鴨蛤塩そば...1250円
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【スープ】
鴨出汁と蛤出汁が絶妙にマッチしている
こんなに上手く纏められるのはすごい!
塩味と甘みもちょうどよい🙆‍♀️
え、うまぁ〜、、、ってなった塩スープ
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【麺 】
自家製細ストレート麺。
柔らかく、スープとの絡みが非常によい
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【トッピング】
圧倒的ビジュアル笑
ここの鴨チャーシューは個人的に好き!
スライスとブロックの2種類だが、
どちらも美味しい〜♡
味玉は少し固めですがまぜそばと
つけ麺の味玉よりかは美味しかった!
ここは本当味玉改良して欲しい😣

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