行列店と聞いてましたが平日夕方に通ったら店前の駐車場が空いてたのでIN。
初めてなので、と聞くと醤油か塩の2択と言われたので醤油にしました。
先客1名、後客7名。じっくり丁寧に作られてまして少し待たされ着丼です。

では早速いただきます！まずはスープ。無化調との事。
スープは醤油が全面に主張してました。キレやまろやかさもある醤油が強めです。鶏がメインベースでしょうか？やや醤油に押されて弱く感じましたが悪くないバランスでした。

次に麺。
麺は細麺ストレートで細い割には弾力あり。ただし柔らかめです。麺カタで頼めばよかった。ちょっと好みから外れる。
スープとは相性よく絡んでスルスル啜れます。

トッピング具材は大きなチャーシューが2枚入って食べごたえありました。バラと肩ロースかな？味付け薄めで肉らしい硬さと素材の味を残して丁寧に作った感ありました。
あとは長い穂先メンマが1本、こちらもわざとタケノコ感を残した風に思えました。柔らかさもほどよく美味しい。だけどそんなに長くもなくこの長さなら1本ってのも寂しい。ネギは青いところを薬味程度。
素材に拘った感は感じましたし、大ぶりなチャーシューが2種入ってるのも食感違ってよかったんですがもうちょっと他の具材があったほうがいい。

量は普通です。淡麗系は少なめで物足りないラーメンが多いのですがここのはスープも麺も思ってたより入ってました。

美味しい醤油ラーメンではありましたが列んでまでこれを食べたいか？とまでは思わないな～。
こちらのお店はややこってりの白湯系もあるみたいなので私の好みだとそっちだったかもしれません。
次回来る機会があればその白湯系を食べてみたいかな。
ごちそうさまでした。