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「つけめん+味玉(マイ箸サービス) 750円」@鶏の穴の写真毎度~

千葉のC-PIGHTER達がこぞってレポを挙げだしたかん、わちきも追随やよ~
平日18時にアリオに到着。フードコートはいつも通りの賑わいをみせているが、チキンマスク周辺はエアポケットになっとるどw
蘇我辺りやと「鶏の穴」とか「鶏白湯」とか認知されてへんかもね~www
店頭にて“マイ箸”をチラ見させ「つけめんに味玉頼んますわ~」とオーダーを済ませポケベルを受け取り、4人掛けのテーブル一人占めw

いつものように岸部四郎ゲームに興じ、岸部四郎が佐野のギョロ目に固まった瞬間、注文から6分19秒387で、呼び出しバイヴでポケベルがテーブル上で踊りまくった。

撮影会を終えスープを一口、「辛いですぉ。」

つけ汁は、胡椒醤油系なん?て思わせる鶏白湯ベースやろか?
温度は高めで、冷めゆく感覚に乏しいタイプ。粘度は殆どないシャバ系。
出汁は、動物系がライトな鶏さんなんかな~?
胡椒が効き過ぎとってよう分らんがなw
かろうじて鶏の甘味も感じられるんやけど、くしゃみが出そうなくらいのスパイシー感で、それどころやないねw
まだ肌寒い季節やのに小鼻から汗が滲むどw
味の感覚は、初動から胡椒のスパイシー感がぐいぐいインファイトを挑んでくる中、中盤から終盤にかけてもスパイシーの手数は止むことが無く、最後に僅かな鶏さんの甘味と酢の香りが鼻孔を抜けて行く感覚やね。

麺は、中太微ウェーヴ系。
麺量は220gくらい。
茹で加減は軟らかめで、水きりは完璧やね。
麺がダマになっとるから、茹で置きしとるんやろかね?
スープや具材との相性は、普通にええんやないかね~
でも麺自体、なんや麦っぽさがないんよね~
正直、好きなタイプではないね~

具は、マイ箸でげとした味玉がメインに、つけ汁内にカシワ,メンマ,ネギが浮かぶ構成。
マイ箸がなければかなり寂しげな内容やねw
味玉は黄身ジェリータイプで味付け濃い目の好みのタイプ。
カシワは小ぶりなんが10切れくらい沈んどるかな~
まぁメンマにしても、特筆事項はないかな~

あっ!という間に完食。
スープ割りオーダーは面倒臭いんで控えましたぉ~

ちなみに、わちき的妥当価格は700円。
あまりにも具系が貧相やからねw

【味】50【CP】-3【マイ箸サービス】+1【接客の兄さんが元ちばからの白菜さんに似とった】+1

総評。香辛料の配合ミスやろな~w
これがデフォやったら、高血圧の人にはお勧めできまへんがなwww

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんわ~

なんやこれ(@_@;)
つけ麺はアカンのかぁ。
味だけでなく、具も貧相だなんて・・・。
白鶏ラーメンが良かっただけに、残念ですぅ。

ところで、カシワって何?(^_^;)

Nori | 2009年3月10日 22:46

Noriさん毎度~
素直にラーメンにすればよかったわ~www

レシピより胡椒入れすぎた感じやな~
スープ割りよりも、水おかわりのんが急務なくらいや~www

次訪はラーメンでリベンジやで~

カシワは鶏肉のことやで~
関西人は、お雑煮に入っとる鶏肉くらいのサイズやと、カシワって表記のんがシックリくるんよ~

アカンな~同好会 | 2009年3月10日 22:54

こんばんは~。
マイ箸はマイ割り箸でなかったんで (*^m^*)?

味玉は池袋と同じクォリティっぽいですね~。
ワタクシ、その池袋ではつけめん行かんで、ラー行ってましたから正解でしたね。。
つけめんは今回が大ブレとしても、ちょっと寂しいでしょうか。

My割り箸とMyプラ蓮華くらいで無理やり味玉二個ゲトしなきゃちょっと
悔しいですね~。
是非、次回はラーでリベンジを(≧ε≦)ノ\"

プリティ | 2009年3月10日 23:19

プリティさん毎度~
ぷりさん情報から、
念のためマイ箸(割り箸やないど~w)忍ばせといて正解でしたわ~
失敗は、こちらで未レポのつけめんオーダーしたことやね~w

次訪は、マイどんぶりもって味玉5個げとしますで~www
もちろん、ラーメンオーダーやよ~w

アカンな~同好会 | 2009年3月10日 23:25

まいど~

カシワ懐かしい響きやで~
自分北海道出身やけど、鶏肉の欠片はカシワって呼んでて、
鶏南蛮そば=かしわそば やってん
鶏白湯やったらわざわざスパイシーにすることはないやね。
そのままでええヤン。。

3ちゃん | 2009年3月11日 00:12

3ちゃんさん毎度~
北海道もカシワかぁ~w
兵庫もカシワやったど~w

今回のスパイシーさは、
なにかの間違いであって欲しいですぉ~w

どんなええ出汁とっとっても、胡椒や一味入れすぎたら台無しやもんな~

アカンな~

アカンな~同好会 | 2009年3月11日 00:19

パイタン~

おお、噂の鶏の穴ですな~?
しかしつけ麺は失敗のようでw鶏白湯なのにスパイシーw合わなそうww
やっぱラーの方が良さ気でんな~

しかしmy箸持参サービス…僕も始めますかね~エコ~

ペンギン軍曹 | 2009年3月11日 02:33

アナもつ~

>胡椒醤油系なん?
おっ!丸長系?w

福岡はカシワめしってのがポピュラーですわ~

ゲッタマ | 2009年3月11日 06:40

まいど~

鶏白湯の良さを皆殺しにしてしもうた香辛料。
ふたが外れたんとちがうか~(爆
しかしそこだけエアポケットが出来てると言うことは
認知度がないんやろか。
ここは素直にラーメンの方がよさそうやね。

UNIA。 | 2009年3月11日 09:33

まいど~

チャレンゲ乙です。
鶏白湯と辛味は合わないような気もしてたんですが・・・
それとお店横のポスターを見ると魚粉が使われてたんですが、違うみたいですね?
味玉の下あたり、麺がくっついているようですね~ww

kouhei | 2009年3月11日 18:37

毎度~

ペンギン軍曹さん
つけは失敗やったな~
でも、この品だけのミスの可能性高げやから、
貴殿が食べて検証してくれや~www

サービスなきゃ、マイ箸なんぞ使わんけどねwww

ゲッタマさん
胡椒過多は、丸長系なんか~www

アカンな~

福岡もカシワなんか~
関東、

アカンな~

アカンな~同好会 | 2009年3月11日 20:27

さん
蓋が外れたんかな~w
少しくらい待たされてもええから、作りなおして欲しかったな~www

「鶏の穴」って、一般の方には響きが悪いんかな~?
土日は、そこそこ出るんやろうけどね~w

さん
正直言うて、胡椒効き過ぎでベースがよう分らんかったがなwww
あと、書き忘れたけど、魚粉も入ってましたぉ~

魚粉と胡椒の絡みが、秀逸でしたぉ~www

アカンな~

アカンな~同好会 | 2009年3月11日 20:35

まいど~

マイ箸持参とはエコやねぇ~ ラヲタやねぇ~ イインダヨ~www
オイラも何時もマイ箸持参やからw

本店の赤鶏(辛口)と同じなんかなぁ~??

次回はラーメン狙いやろ~

チキン~~www

ユー坊 | 2009年3月12日 10:04

こんにちわ。
私も胡椒や唐辛子が効き過ぎの店に時々遭遇します。
せっかく良い出汁を取っていたとしても、
風味や旨味が香辛料で消されてしまいますねぇ。
コテコテ豚骨スープだったらまだしも、
鶏白湯ではいかがでしょうかね。
F1×E尺さんの評価点、よく判ります。

はせぴょん | 2009年3月12日 10:21

こんにちは!

池袋本店のラーメンは美味しかったんで再訪の機会狙っとります。

バイトの兄ちゃんが連続クシャミしながらで、手を振りすぎたんと違いますか?
でも致命的な間違いですね。

こんな場合一口食べてクレームをつけるべきでしょうか?
蝶野見たいな怖そうな店長なら、黙っているしか有りませんが。

あんぐる亭  | 2009年3月12日 12:55

毎度~

さん
ヨパライもつ~www

次回はクリーミーな乙ぱいたんをいただきますぉ~w
マイ箸はお得やね~
常に持ち歩くように心掛けるんだぉ~

ユー坊さん
マイ箸持参やけど、排気ガスばら撒いてラー訪しとるから、
地球に優しくない男なんだぉ~www

本店は辛バージョンがあるんか~
それとは別もんのような気がするんだぉ~www

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2009年3月12日 20:30

毎度~

はせぴょんさん
ホンマ、仰る通りでんね~
香辛料入れすぎって、出汁とる意味がないし、
風味もへったくれも無くなりますわな~w

結局、明確に何の出汁か分からんかったしwww

あんぐる亭 さん
連続クシャミでっか~www
花粉症の季節やから、有り気でんね~w
わちきも花粉症重症患者やで~www

味に関してはクレームは付けたことないですぉ~
もしデフォの味やったら、ただのならず者の客になってまうがなw

アカンな~同好会 | 2009年3月12日 20:40

売女~

つけ麺もスパイシーで旨そうやね~ww
ラーメンとの差別化を狙い過ぎたんかな~?
白菜モドキやと3本目の極太箸をチラつかせる訳にはいかんやろうね~ww
アカンな~

ジン1971 | 2009年3月12日 21:07

ジン1971さん毎度~
スパイシーすぎてwww

白菜もどきの接客は、なかなか良さげやったで~
次はマル得セット+マイ箸で味玉2個げとするで~www

3本目見せたら、

連行されるで~www

アカンな~同好会 | 2009年3月12日 23:43