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「白湯ラーメン+味玉(マイ箸サービス) 680円」@鶏の穴の写真毎度~

先日、つけめんで撃沈したもんやから、リベンジやよ~
平日18時半にアリオに到着。
フードコートは3割ほどの入りやね。
もちろん、鶏の穴周辺はエアポケット状態www

コ店員に、マイ箸をチラ見させながら、

「ラーメンとマイ箸サービスで味玉頼むで~」とオーダーしたところ、
「F1×E尺さん、780円になりますがな。」とのこと。
「いや、味玉ラーメンやなくてマイ箸サービスで味玉やで~」と折り返すも、
「そんなん知らんがなwww」とのこと。奥からイケメン店長が出てきて、
「F1×E尺さん、毎度~、申し訳ないね~」とのことで結審www

マイ箸持ってくる客なんて、わちき以外おらんようやね~w

アカンな~

いつものように岸部四郎ゲームに興じ、岸部四郎が紀香をものにした瞬間、注文から6分50秒225で、「F1×E尺さん、出来たで~」との呼びかけを受け、熱々のラーメンをF1×E尺自らの手により、取りに行ったwww

撮影会を終えスープを一口、「旨いぉ~~~」ですぉ~~~

スープは、いわゆる鶏白湯系。
温度は熱々で徐々に冷めゆく感覚。
粘度は、僅かにトロるライトドロンジョ系。
出汁は、動物系鶏さんがメインに、ヤサイペーストを添加した感じの優しさ系。
コーンポタージュって意見が多いようやけど、個人的には鶏の旨みが前面に出とる水炊き系の旨味を強く感じるね~
塩分濃度は結構高めやけど、鶏の甘味系とコラボっとる感じやね。
鶏特有のキツさは殆ど感じへん。
味の感覚は、初動で塩分系が口内に散布され、中盤から終盤にかけて鶏さんの甘味が加わり、そのまま鼻孔から抜けて行く感覚やね。

麺は、中細ちぢれ系。
麺量220gくらいやろか。
デフォにしては、かなり多いね~
おそらく、会計時のくまえりとの抗争に対するイケメン店長さんからのサービスなんやろな~w
マルガリート!
茹で加減は硬めで、個人的に好みのタイプ。
麺自体の味は知らんけど、スープや具材との相性はかなり良さげやね~
スープがループにプールされる“絡み3段活用”は習得されとるようやね。

具は、鶏チャーシュー2枚がメインに、味玉,メンマ,鶏そぼろ,ネギ,万能ネギの構成。
鶏チャーシューは、皮つきやけど、淡白で優しげな味わいやね。
個人的には、ブタのんがええがなw
味玉は、刻印ありの黄身ジェリータイプ。
鶏そぼろはダマで胡椒で味付けられとるけどそれほどスパイシーやないね。
ネギや万能ネギは、なくてはならん存在やね。

あっ!という間に完食完飲!
満足できる一杯やったね。

ちなみに、わちき的妥当価格は700円(味玉含まず)。
ちょい割安感w

【味】80【CP】+1【くまえり】-1【マイ箸サービス】+1【オンジョブ】-3

総評。フードコートで食べられるラーメンとしては、個人的にかなり高げな評価させてもらいますぉ~
ここでスープを炊いとるんか、本店で炊いたんを持ち込んどるんか、冷凍技術を駆使しとるんか知らんけど、そこいらのラーメン店に負けんクオリティを持っとる印象ですわ~
C-PIGHTERはもちろん、ラオタやない方も一度ご賞味あれ~
いまんとこ平日はガララーガやから、待たずに美味しいラーメンが食べられるどw

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは~。
リベンジ成った様で (o^∇^o)ノ
なんか違和感ありましたがフードコートだから前清算なんですね。
写真のスープ旨そうですww

池袋の店舗では割り箸でマイ箸成らずとのレビューが挙がっておりました。
ちょっち、申し訳ないと思いつつ、ウマイことチラミさせればスルーするんじゃと
ヤル気マンマンなってきましたw
また行ってきマッス。

プリティ | 2009年3月26日 22:27

プリティさん毎度~
リベンジ成功やよ~
フードコートでこんな旨いラーメンやのにガララーガやから、
物凄い不思議ちゃんな光景やで~w

マイ割り箸はアカンでっか~w
そりゃそうやろ~www
でも、割り箸を箸箱に入れればおげやと思うで~w

アカンな~

アカンな~同好会 | 2009年3月26日 22:56

マイ~

シャバってるようやけど画像はしっかり鶏の良いところでてそうやね~
これは見るからに旨そうやもん。(^^)
うんうん。。水炊きは旨いど~
くまえりはおしりペンペンしてあげた方がええで~

3ちゃん | 2009年3月27日 06:09

KMです。

池袋の店ではないのですね。

味に関しても、自分が池袋で食べた時と少し変わっているかもしれません。

鶏のうまさは十分出ているようですね。

KM | 2009年3月27日 07:47

まいど~

ラーメンはよかったようやね~ フードコートで
これだけのもの出されたら、最高の部類ちゃうか~
でもエアポケット状態になってるって言うことはなにか原因があるんやろか?


UNIA。 | 2009年3月27日 09:24

くまえり嬢とのやりとり、笑わせてもらいました。
フードコートといえどもなかなかの点数ですね。
こりゃ一度訪問しなければ。

はせぴょん | 2009年3月27日 11:54

まいど~

リベンジ乙~~
大台には乗らなかったようやけどマズマズの成果やないか~ww

お節介やけど、熊田曜子と違う?? イインダヨ~~www
グラビアガール似なら少しは許されるかもカモw

ユー坊 | 2009年3月27日 12:08

毎度~

水炊きといえば、子供のころバアちゃんが庭で絞めたやつを食ったきりですわ。
草刈り用の鎌で首ちょんぱした後に足を縛り数時間吊るす。
トサカも食えるそうですが、その頃は誰も食わなかったね~

水炊きの味は覚えてないんですが、白湯になるまで煮込むものなんですかね?

kouhei | 2009年3月27日 17:34

こんばんわ~

このラーメンはフードコートの味じゃないっすよね~
でも「マイ箸サービス」を知らないなんて、
働いているくまえりはフードコート仕様なんやね~w

ところで【オンジョブ】って何?

Nori | 2009年3月27日 21:23

こんばんは!

しばらく小休止でした。3月は忙しいわいです。
久々のF1さん節、楽しいですね。
くまちゃんとのやり取りのちぐはぐさに、クスクスです。

自分もマイ箸忍ばせていますが、試し切りする場所が無くて。
本店では共通語となっていましたが、こちらには通達がきちんと出ていないんですね。

あんぐる亭  | 2009年3月28日 03:01

毎度~

さん
くまえりちゃんは可愛げやから、
わちき直々に教育してあげたいよ~w

絡みは上々yったけど、
釘引き抜き難いは分かりにくいがなwww

いいんだよ~~~

3ちゃんさん
シャバ系やけど、濃度はしっかりしとったぉ~
旨味の抽出具合は流石やねw

おしりはペンペンするもんやないど~
優しく頬ずりするためにあるんよ~www

アカンな~

アカンな~同好会 | 2009年3月28日 08:38

毎度~

KMさん
本店とは違う感じなんでっか~
ということは、こちらでスープ作っとるんかね~?
自分の舌で確かめてみたいわ~

ブクロに行くことがあったら、
間違いなく本店に寄らせて貰いますがなw

さん
普通、フードコートでこんなに旨いラーメンなんてあり得んがなw
エアポケットの原因は、店名やと思うね~
割と保守的な地に「穴」って店が出来たら、住人は引くがなwww

そのうち口コミで客は増えると思うで~
だって旨いんやからな~www

アカンな~同好会 | 2009年3月28日 08:45

毎度~

はせぴょんさん
くまえりが頑固で困りましたわ~w
こういった教育は徹底してもらわんと恥ずかしいがなwww

アリオに行くことがあれば、訪問は必至やで~
ただ、貴殿の好きな「つけ麺」は、個人的にお薦めは出来無いんだぉ~w

ユー坊さん
くまえりが従順やったら大台やったどwww

熊田って曜子やったんか~
最近、テレビで見かけへんけど、どないしとるんやろか~?w

美人は得やよな~
わちきも、美人に生まれて良かったwww

アカンな~同好会 | 2009年3月28日 08:52

毎度~

さん
なんやリアルすぎて怖いど~www
新鮮ちゃ新鮮やろけど、鶏肉は熟成させんでも旨いんかね~?

肉が、ぱさぱさ味抜け気味になるまで煮込むと、白湯っぽくなる感じやね~
我が家は、自宅で水炊きやったあとは、ラーメンにするんが定番ですわ~

Noriさん
確かにフードコートのレベルやない味でんね~
くまえりちゃんはフードコート仕様やねw
わちきが歌丸やったら座布団2枚やなwww

オンジョブは、On-the-Job Trainingのことで、簡単にいえば仕事の教育のことでんねw

アカンな~同好会 | 2009年3月28日 09:00

あんぐる亭 さん毎度~
このご時世、暇よりも忙しいほうが

いいんだよ~~~

個人的に、マイ箸持参って偽善者っぽくて嫌なんよね~
偽善者やからwww

まぁ、こういった企画は従業員に徹底するべきでんねw

アカンな~同好会 | 2009年3月28日 09:03

まいど~

画像が超マクロモードやな~
ラーメンは満足出来たみたいやね~
くまえりやったら3本目の極太箸を見せるべきやろ~ww

ジン1971 | 2009年3月28日 18:38

ジン1971さん毎度~
超マクロやで~
マグロ女はアカンよな~w

味は、かなり凄いんやないかね~
3本目の極太見せてもええんやけど、箸は2本揃って機能するもんやからな~

アカンな~

アカンな~同好会 | 2009年3月29日 00:16

まいど~

トリ~は捌いてから1日経った位がええんやないかな~
〆た直後はともかくトリ~は鮮度が命やお~
鮮度がいいとパサーにならんで~~~
水炊きの時は手羽先を軽く焼いて30分位煮出すと出汁が旨いで~~~

フレッシュ、フレッシュ、フレッ~~~シュ♪

ゲッタマ | 2009年3月30日 19:35

ゲッタマさん毎度~
相変わらず博識やな~
為になる情報、マルガリート!

フレッシュフレッシュフレッシュって早見優やっけ?

おばはんになっても美人やよな~w

アカンな~同好会 | 2009年3月30日 23:36